Stevia ist ein Lebensmittelzusatzstoff , der aus dem Kraut Stevia rebaudiana kommt . Die Anlage ist auch als Stevia bezeichnet. Es ist in der Chrysantheme Familie von Pflanzen und wild wächst in Brasilien und Paraguay. Nach stevia.com , die Food and Drug Administration ( FDA) eine Import Alarm im Jahr 1991 , die Einfuhren von Stevia in den USA blockiert. Die FDA überarbeitet ihre Ausschreibung im Jahr 1995 , die Stevia als Lebensmittelzusatzstoff importiert werden dürfen , aber nicht als Süßstoff . Dies wirkt sich auf die Stevia markiert ist, obwohl es versüßt Getränke wie Kaffee und Tee. Kaufmännische Abwicklung von Stevia beinhaltet Wasserentnahme aus den getrockneten Blättern , dann Entfärben des Produkts. Aufreinigung über Ionenaustauschharzeerreicht , und dann wird das Kristallisationsverfahren erzeugt granuläre Stevia . Es besteht jedoch ein Prozess, der zu Hause durchgeführt kann Stevia-Extrakt herzustellen. Was Sie brauchen
Stevia Blätter oder Pulver
Kochtopf
USP Getreide Alkohol
Filter
Herd
Reines Wasser
Weitere Anweisungen
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Crumble die Stevia- Blätter in einem Kochtopf. Bei der Verwendung von Stevia- Pulver , gießen Sie das Pulver in den Kochtopf.
2
hinzufügen USP Getreide Alkohol . Der Alkohol wird in einem späteren Schritt entfernt werden kann, so sicher sein, genug Alkohol, um die Stevia-Extrakt absorbieren hinzufügen.
3
Lassen Sie den Alkohol und Stevia -Gemisch für 24 Stunden zu sitzen. Gießen Sie den Alkohol und Stevia Mischung durch einen Filter , um die Blätter oder Restpulverzu entfernen.
4
Setzen Sie den Kochtopf auf dem Herd zu erhitzen. Halten Sie den Wärme Satz zu niedrig, so dass die Mischung nicht kochen . Dieser Schritt kann , wenn ein hoher Alkoholgehalt erwünscht ist, übersprungen werden. Die Heizung kann der Alkohol verdunstet ist.
5
verdünnen den Rest mit reinem Wasser. Verwenden Sie genug Wasser, um den gewünschten Geschmack zu erreichen.