-Menü-Plan Iron in der Ernährung zu erhöhen

Häm und Häm sind die zwei Arten von Eisen in Lebensmitteln gefunden. Häm-Eisen kommt aus dem Protein Hämoglobin , das Sauerstoff durch den Körper transportiert bekannt. Tierische Produkte wie rotes Fleisch , Fisch und Geflügel enthalten Häm-Eisen . Nicht-Häm- Eisen, auf der anderen Seite, ist auf pflanzlicher Basis . Die Food and Drug Administration empfiehlt, täglich 8 mg Eisen für erwachsene Männer und 18 mg für erwachsene Frauen . Viele Lebensmittel Optionen sind reich an Eisen , und es ist einfach, die Eisenaufnahme in einer täglichen Ernährung zu erhöhen . Frühstück

Hinzufügen von Eisen zu einem Frühstück Mahlzeit kann Müdigkeit verringern und helfen, mit Wachsamkeit und Fokus den ganzen Tag. Viele Getreide zu 100 Prozent mit Eisen angereichert , die gleichen Nicht-Häm- Eisen in pflanzlichen Lebensmitteln gefunden wird, sind weit verbreitet . Hafermehl ist auch eine weitere Option aber bedenken putzt es mit Eisen angereichert Früchte wie Erdbeeren oder Rosinen. Beans auch in Eisen hoch und kann leicht zu einem Frühstück Burrito mit Eiern, frischen Tomaten, in einer ganzen Weizen Tortilla hinzugefügt werden. Für ein schnelles Frühstück , sind Vollkornbrot, Pumpernickel Bagels und Muffins auch reich an Eisen .
Mittagessen

Ein großer Salat voll von frischem Gemüse , Samen und Protein ist ein guter Weg , um die notwendige Eisen in eine Mahlzeit packen. Entscheiden Sie sich für Spinat statt gemischten Grünen . Achten Sie darauf, in Eisen verpackt Gemüse wie Paprika , Brokkoli , Blumenkohl und Erbsen mischen. Erwägen Sie Kichererbsen oder Bohnen , die auch Faser. Schließlich oben den Salat mit gerösteten Kürbiskernen , Mandeln oder Sonnenblumenkerne für die Textur .
Abendessen

Fleischesser genießen können mit einem hohen Eiweiß, Eisen angereichert Mahlzeit mit Fleisch wie Steak, Huhn oder Truthahn ; jedoch , Rind-und Hühnerleber gibt zwei Quellen mit der höchsten Eisengehalt . Für Liebhaber von Meeresfrüchten und Muscheln haben die meisten Eisen aber bestimmte Fische wie Heilbutt, Lachs und Thunfisch sind auch gute Quellen .
Vegetarisch Dinners

Viele Vegetarier sind blutarm aufgrund ihrer mangelnden Kenntnisse einer gesunden Ernährung. Allerdings können Vegetarier ein Abendessen mit gedünstetem Gemüse , brauner Reis und Tofu , die alle reich an Eisen sind, genießen . Gebackene Kartoffeln , Nudeln und Eiernudeln sind auch andere Optionen, um für Nicht- Fleischesser und einfach prüfen, indem eine einfache Sauce mit viel Gemüse zu kochen.
Snacks

Die Einbeziehung Eisen in Snacks ist ebenfalls einfach. Um einen süßen Zahn befriedigen , versuchen Naschen auf getrocknete Früchte wie Aprikosen, Pfirsiche und Pflaumen. Hinzufügen einiger Walnüsse, Pekannüsse , werden Sonnenblumenkerne ein leckeres Studentenfutter zu machen. Auch bestimmte Getränke wie Orangensaft , Grapefruit-und Tomatensaft sind gute Quellen für Eisen.