Kohlenhydrate liefern Brennstoff für den Körper und die Wahl der richtigen sind sehr wichtig für eine ausgewogene Ernährung Ernährung . Es gibt keinen zwingenden Beweis, dass Low-Carb- Diäten funktionieren ; statt , die Wahl der richtigen Arten von Kohlenhydraten ist, was wichtig ist. "Bad " Kohlenhydrate sind diejenigen, die aus raffiniertem Getreide und Zucker kommen . Sie bestehen aus "leeren " oder ernährungsphysiologisch minderwertig Kalorien, die den Blutzuckerspiegel zu erhöhen, oft zu übermäßigem Essen führen werden. " Gute " Kohlenhydrate stammen aus natürlichen Quellen wie Vollkornprodukte und Obst . Ganze Körner nicht ihrer Nährstoffe wie raffiniertes Getreide beraubt worden und sind mit Ballaststoffen, die regulieren Ihr Verdauungssystem hilft verpackt. Essen Sie viel Vollkornprodukte wie Vollkornbrot , Naturreis und Haferflocken und vermeiden verfeinert, "weiß" Getreide und Zucker Junk-Lebensmittel .
Protein
Ähnlich wie Kohlenhydrate , es gibt einen großen Unterschied zwischen guten und schlechten Arten von Protein und eine Ernährung ausgewogene Ernährung enthält magere Proteinquellen . Proteine sind die Bausteine für Ihren Körper Muskeln und es ist wichtig , um die Muskeln die richtigen Arten von Protein ernähren. Viele Fettfleischstückewie Rind-und Schweinefleisch sind mit gesättigten Fettsäuren, die zu einer Erhöhung in Ihrem LDL (schlechtes Cholesterin) , die das Risiko für bestimmte Arten von Herzerkrankungen führen kann, erhöht geladen. Stick mit magerem Protein wie Huhn, Fisch, Pute und Bohnen und vermeiden Sie hohe Fett- Rind-, Schweine -und Milchprodukte . Wenn Sie sich für Rind-oder Schweinefleisch zu tun , halten Sie sich schneidet wie Sirloin- und Top- Runde zu lehnen.
Fats
Es gibt auch einen großen Unterschied zwischen guten und schlechten Fette. Eine ausgewogene Ernährung enthält viele gesunde Fette und wenig ungesunde Fette . Gesunde Fette sind diejenigen, die einfach ungesättigte oder mehrfach ungesättigt sind . Diese Arten von Fette können tatsächlich helfen, verringern Sie die LDL-Cholesterinspiegel und sind in Lebensmitteln wie Olivenöl, Rapsöl, Fisch , Avocados und Nüsse gefunden. Gesättigte Fette sind in tierischen Produkten zu finden und kann LDL-Cholesterin zu erhöhen, wodurch das Risiko von Herzerkrankungen. Die schlimmste Art von Fett , Transfettsäuren , kann LDL-Cholesterin und unteren (guten) HDL -Cholesterinspiegel erhöhen. Transfette sind in Lebensmitteln wie Französisch frites , Donuts, Kekse, Kuchen , Margarine und viele andere Arten von verarbeiteten Lebensmitteln gefunden.
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