Zöliakie , die eine Unverträglichkeit gegenüber Gluten ( ein natürlich vorkommendes Protein, das in Weizen, Gerste, Roggen und Hafer ) ist , Effekte 1 in alle 113 Amerikaner. Neunzig Prozent der Zöliakie leidet entweder nicht diagnostiziert oder mit anderen Erkrankungen diagnostiziert.
Laktose-Intoleranz , die nicht mit einer Milchallergie verwechselt werden , wirkt sich auf bis zu drei Viertel der Weltbevölkerung . Es wird von der Unfähigkeit, die zuckerhaltige Substanz in Milchprodukten wie Milchzucker.
Hefe- Empfindlichkeit , die auch als Candida bekannt ist, wirkt sich auf bis zu 35 Prozent der Weltbevölkerung bekannt gefunden zu verdauen ist. Es ist von einer Geschichte von Hefe-Infektionen angezeigt. Jede Substanz , die das Immunsystem schwächt, kann löste eine Hefe-Infektion. Im Gegensatz zu anderen Nahrungsmittelunverträglichkeiten sind Hefe- Empfindlichkeiten in der Regel temporären
Symptome
Lebensmittel Empfindlichkeiten Symptome sind vielfältig und können ein oder schließen jede Kombination von: . Blähungen, Juckreiz, Blähungen , Kopfschmerzen, Übelkeit, Verstopfung, Durchfall, Müdigkeit , Lethargie, Muskel-oder Gelenkschmerzen, Reizbarkeit, Hautproblemen wie Hautausschlag, Nesselsucht oder Ekzeme, Geschwüre im Mund, unerklärliche Gewichtszunahme oder- verlust, Unfruchtbarkeit und Malabsorption Probleme, Störungen, Unterernährung führen kann wie Anämie.
Diagnose
meisten Nahrungsmittelunverträglichkeiten und Allergien werden mit einer Methode als Eliminationsdiät bekannt identifiziert. Es ist ein Prozess, der die Beseitigung bestimmter Lebensmittel aus Ihrer Ernährung und Überwachung selbst zu sehen, wenn sich die Symptome abklingen beinhaltet . Dann können Sie systematisch wieder einzuführen diese Lebensmittel wieder in Ihre Ernährung , beobachten die Reaktion Ihres Körpers , um genau feststellen, welche Lebensmittel Sie können empfindlich oder allergisch zu sein .
Beseitigung
Vor Beginn eine Eliminationsdiät , sollten Sie mit Ihrem Arzt zu konsultieren.
Um den Prozess zu beginnen , machen Sie eine schriftliche Notiz der Symptome , die Sie erleben , bevor Sie eliminiert Lebensmittel aus Ihrer Ernährung zu beginnen. Dann im Laufe der nächsten sieben bis 30 Tage ( oder bis die Symptome abklingen ) verzichten essen alle Lebensmittel, die Weizen, Gerste, Roggen, Hafer , Milchprodukte, Eier, Nüsse , Soja, Mais-oder Konservierungsstoffe oder Zusatzstoffe enthält . Dies bedeutet den Verzicht auf nehmen oder Fastfood , sowie die meisten verarbeiteten Lebensmitteln. Sie sind zu haben, um Ernährungs-Etiketten sehr sorgfältig zu lesen, um sicherzustellen, dass sie enthalten keine dieser verbotenen Inhaltsstoffe. Halten Sie ein Ernährungstagebuch von dem, was Sie essen . Dies kann frisches Gemüse, andere als Zitrusfrüchte, Reis ( Reis und Reis -Produkte wie Milch), Fleisch ( mit Ausnahme von Hot Dogs und Frühstücksfleisch ) und so weiter. Die Wiedereinführung Phase der Diät , die bringen die beseitigt Lebensmittel wieder in Ihre Ernährung auf die Reaktion Ihres Körpers , sie zu testen beinhaltet Sobald die Symptome abgeklungen sind , Sie beginnen . Sie müssen nicht alles auf einmal tun , aber , aber man pro Tag zu einer Zeit. Nr. 2 beseitigt Lebensmittel sollten in der gleichen Zeit wieder in Ihre Ernährung wieder eingeführt werden. Zum Beispiel am Tag 1 der Wiedereinführung Sie vielleicht Weizen wieder in Ihre Ernährung zu bringen. In Ihrem Tagebuch aufzuzeichnen keine Symptome , die auftreten können . Am Tag 2 noch einmal vom Speiseplan zu streichen Weizen und Milchprodukte wieder einzuführen .
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