Is High Fructose Corn Syrup Ungesunde

? High Fructose Corn Syrup (HFCS ) ist eine Zutat, die allgegenwärtige verwendet wird, um Lebensmittel zu versüßen. Da hat es sich häufiger in der amerikanischen Diät , haben die Kritiker der Süßstoff es mit der Nation zu erhöhten Raten von Übergewicht und Diabetes korreliert. Was ist es?

HFCS ist ein Zuckeraustauschstoff verarbeitet , die durch Umwandlung von Glukose in Fruktose hergestellt wird. Neben Süßen Lebensmittel , wirkt es auch als Konservierungsmittel , die Haltbarkeit eines Lebensmittels erstreckt.
Prominenz

HFCS wurde eine Wahl Süßstoff für amerikanische Nahrungsmittelhersteller , weil es billiger zu erhalten als Honig oder Rohr-und Rübenzucker. Es ist eine Standard- Zutat in verarbeiteten Lebensmitteln , vor allem Getränke wie Limonaden und Fruchtgetränke .
Kritik

Großteil der Gegenreaktion gegen HFCS ist , weil es ein künstlich verfeinert Bestandteil das Produkt einer aufwendigen Reihe von chemischen Reaktionen . Mercury hat sogar in Proben von HFCS , ein Element, das in allen Formen giftig ist festgestellt worden.
Forschung

Obwohl die Wissenschaftler noch untersucht , wie Fructose metabolisiert wird , keine große Studie hat abschließend festgestellt HFCS zu mehr schädlich als natürliche Süßstoffe . Aber da die Forschung noch im Gange ist, ist es ratsam, HFCS nur in Maßen zu konsumieren.
Bottom Line

HFCS ist eine gemeinsame Komponente in Lebensmitteln, die in der Regel hoch sind Kalorien und wenig Nährwert. Der regelmäßige Verzehr dieser Lebensmittel hat , um Krankheiten wie Fettleibigkeit , Diabetes Typ 2 , Bluthochdruck und koronare Herzkrankheit in Verbindung gebracht.