Cholesterin ist eine fettähnliche Substanz, die natürlich im Körper gefunden. Ihr Körper produziert 75 Prozent des Cholesterins. Der Rest kommt aus der Nahrung.
Funktionen
Seine Hauptfunktionensind die Herstellung von Zellmembranen und viele Hormone (wie Testosteron) .
Wo ist es?
Nur Tieren stammenden Lebensmittel enthalten Cholesterin, wie Fleisch, Eier , Milch, Käse und Butter. Allerdings ist eine tierfreie Ernährung nicht von hoher Cholesterinspiegel ganz sicher. Gesättigte und trans-Fettsäuren erhöhen Cholesterin-Produktion , und diese Fette können in jedem Lebensmittelkategorie lauern .
Richtlinien zu folgen
Die American Heart Association empfiehlt, weniger als 300 mg Cholesterin pro Tag. Wenn Sie ( schlechtes Cholesterin) haben hohe LDL , Ziel für weniger als 200 mg pro Tag.
Herz gesunde Ernährung
Zusätzlich sollen für eine hohe Faser - Diät, die ist durch die Wahl eine Ernährung reich an Obst und Gemüse , Vollkornprodukte , fettarme oder fettfreie Milchprodukte, mageres Fleisch und niedrig in gesättigten und Transfettsäuren .
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