Handelserdnussbutterenthält oft Trans-Fettsäuren , die durch die Verwendung von teilweise hydrierte Öle. Allerdings erlaubt die FDA diese Produkte gekennzeichnet werden , um als transfettfrei, weil sie weniger als ein halbes Gramm Trans-Fettsäuren enthalten . Trans-Fettsäuren erhöhen das Risiko von Herzerkrankungen.
Gesättigte Fettsäuren
Ein 2 EL. dient der cremigen Vielfalt eines der beliebtesten Handelsmarken enthält 16 Prozent der empfohlenen Tagesdosis oder RDA , von gesättigten Fettsäuren. Gesättigte Fettsäuren mit hohem Cholesterinspiegel verbunden ist, erhöht das Risiko von Herzerkrankungen und Schlaganfall. Natürliche Erdnussbutterhaben bis zur Hälfte der gesättigten Fettsäuren gemeinsamer Lebensmittelgeschäft Marken.
Herz-Gesunde Fette
Die Cleveland Clinic empfiehlt frisch gemahlenen , natürlichen oder fettreduzierten Erdnussbutter für die Herz - schützenden Eigenschaften der mono- und mehrfach ungesättigte Fette.
Protein und Kohlenhydrate
Erdnussbutter ist reich an Eiweiß und wenig Kohlenhydrate , so dass es eine perfekte Wahl für Vegetarier und Low-Carb- Diät , wenn sparsam verwendet .
Niacin
Diese Nussbutter ist reich an Niacin, mit 1/5 der Menge in einem Tag erforderlich. Niacin , eine Art B-Vitamin ist wichtig für gesunde Nerven , Haut und Verdauungssystem und hilft bei der Umwandlung von Nahrung in Energie.
Andere Überlegungen
Peanut Butter ist natriumarm und enthält 8 Prozent der empfohlenen Tagesdosis an Ballaststoffen.
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