Nutrition Facts About a Russisches Ei

Traditionelle russische Eier sind mit hart gekochten Eiern , Mayonnaise, süßen Pickle Relish , Senf, Salz , Pfeffer, und Paprika , garniert mit süßen Gurken mit brennendem Geschmack . Für die Zwecke dieser Führer, ist ein Ei- Portion die Hälfte einer ganzen Ei. Grund Nährwerte

die traditionelle Weise zubereitet , enthält eine Portion ca. 60 Kalorien , 4 Gramm Gesamtfett, 2,5 Kohlenhydrate, 4,4 Gramm Proteine ​​und etwa 100 mg Natrium, je nachdem, wie viel Salz ist hinzugefügt, um zu schmecken.
Pros

Ernährungsphysiologisch , Eier sind reich an Eiweiß , Vitamin D, und alle neun essentiellen Aminosäuren, während sie wenig Kohlenhydrate . Ein Russisches Ei enthält etwa 10 Prozent der empfohlenen Tagesdosis ( RDA) von Protein für eine 120 -Pfund- Frau. (RDA für 0,4 Gramm Protein pro Pfund Körpergewicht. )
Nachteile

Russische Eier sind reich an Fett und Natrium pro Portion. Mit fettreduzierte Mayonnaise und niedrigen NatriumsalzErsatz für " Salz -zu- Geschmack " werden diese Zahlen zu verbessern.
Überlegungen

Varianten auf dem traditionellen Russisches Ei enthalten Zutaten wie Oliven, Käse oder Gewürzen. Diese Zusätze können erheblich verändern Fett-und Natriumgehalt .
Ernährungs Missverständnisse

Da Eier Cholesterin höher als in den meisten Lebensmitteln (214 mg pro großes Ei ) , ist es manchmal angenommen, dass sie nicht Teil einer gesunden Ernährung sein. Solange Cholesterin innerhalb des empfohlenen Tageslimit von weniger als 300 mg für Menschen mit normalen LDL-Spiegel bleibt , können Eier in eine ausgewogene Ernährung aufgenommen werden.