So packen Sie Lebensmittel mit Stickstoff- Gas

? Essen ist oft konserviert mit Stickstoffgas ( N2) . Es gibt keine spezielle Ausbildung oder Zertifizierung benötigt, um Ihre eigenen Lebensmittel auf diese Weise erhalten . Es ist teuer , wenn Sie nur ein paar Container die Erhaltung von Lebensmitteln aufgrund der Kosten der verschiedenen Geräte, die Sie benötigen. Die Kosten wird weniger kostspielig , wenn Sie mehrere hundert Container von Lebensmitteln zu packen haben . Stickstoff-Gas

Kauf oder Miete eines Zylinders aus Stickstoffgas. Holen Reinheit gewährleistet Stickstoffgas. Kaufen Sie ein Druckregelventil und Manometer, einen Schlauch , einen Zauberstab (eine Länge von Kupferwasserleitungfunktioniert ) 6 cm länger als die Höhe der Lebensmittelvorratsbehälter und ein Handventil für die Spitze der Zauberstab. Aus Gründen der Sicherheit , nicht den Druckregler zu verzichten und zu messen. Ein Vollzylindervon komprimiertem Stickstoff hat einen Innendruck von 2.000 + SV ( Pfund pro Quadratzoll auf Druck) . Ist das Ventil ein wenig zu weit zu öffnen , könnte es zum Verlust der Kontrolle der Metallstabführen. Das komprimierte Gas Montage CGA) Armaturen kommen in Kohlenstoffstahl , Edelstahl und Messing. CGA Armaturen, die aus dem gleichen Metall wie die Reglerkörper hergestellt werden, sind am besten.
Montieren

Tragen Sie etwas 1/2-Zoll breiten Teflonband auf das Gewinde der Rohrverbindungen für eine gute Abdichtung . Der Klebestreifen , nur die Fäden . Legen Sie das Band auf dem Zylinderende . Setzen Sie auf eine Schutzbrille und Ohrstöpsel gut . Öffnen Sie das Flaschenventil ein wenig. Gerade genug, um wegblasen Schutt und Staub. Ziehen Sie das Ventil nach unten und überprüfen Sie das Flaschenventil und Nippel für jeden Schmutz oder Kratzer . Achten Sie darauf, die Oberfläche sauber und glatt, um eine gute Abdichtung zu ermöglichen. Verwenden Sie zwei Schraubenschlüssel , um die Armaturen fest. Verwenden Sie nicht verstellbare Zange. Ziehen Sie die Armatur mit einem Schraubenschlüssel an der Armatur und eine auf dem Flaschenventil . Den Schlauch an den Regler . Befestigen Sie den Metallstab , um das andere Ende des Schlauches. Check für Löcher durch Wischen Sie die Oberflächen mit einem kleinen ammoniakfreie Spülmittel und Wasser. Öffnen Sie jedes Ventil und Druck , wie Sie Ihren Weg aus dem Zylinderende .
Pack- Essen

Verwenden Sie saubere Lebensmittel-Grade- Container, die dicht verschließen wird . Kunststoff- Eimer mit dicht schließendem Deckel am besten funktionieren. Linie der Behälter mit einer Plastiktüte, dann eine saubere braune Papiertüte in der Tüte . Legen Sie die Lebensmittel in einzelnen Plastiktüten, legte es in den Behälter und schütteln Sie sie nach unten , um die Nahrung zu packen und entfernen Sie die Luft zwischen Paketen. Lassen Sie es in einem warmen Raum sitzen, bis die Nahrung und Luft in den Behälter Raumtemperatur erreichen . Legen Sie den Zauberstab auf den Boden des Behälters . Sammeln Sie die Oberseite der Auskleidungsbeutel und schließen Sie es locker um den Zauberstab. Öffnen Sie das Flaschenventil zu einem langsamen Gasstrom . Füllen Sie den Behälter sehr langsam , um Turbulenzen auf ein Minimum zu halten. Lassen Sie es für ein paar Minuten zu füllen. Prüfen Sie, ob es voll durch Beleuchtung ein Spiel , gerade über der Beutelöffnung . Wenn es erlischt sofort, damit der Behälter für eine weitere Minute füllen . Entfernen Sie den Zauberstab und den Beutel und Behälter. Öffnen Sie den Behälter , um etwas Druck abzulassen. Verschließen Sie es , wenn der Behälter beginnt zu wölben .