DIY Keim

Fangen Sie mit einer Handvoll frische Samen ; dann einfach Wasser hinzufügen. In Gegenwart von Luft , und manchmal Sonnenlicht , können Sie Ihre Küche mit nahrhafter , erstaunlich preiswert frisches Gemüse , als Sie es jemals für möglich zu füllen. Vollgepackt mit bereits Ernährung, sind Samen gekeimt einmal noch besser , denn Protein , Vitamin-und anderen Nährstoffgehalt zu erhöhen. Sie werden gut sprouters zum Verkauf online und in vielen Naturkostläden zu finden, aber Sie können Ihren eigenen zu machen von den gemeinsamen Haushaltsgegenstände. Jar Keim

Machen Sie eine jar Keimgerät durch das Anbringen eines kleinen quadratischen Gaze , locker weben natürlichen Stoff ( Leinen oder Hanf) oder ein Stück Vinyl -beschichteten Glasfaser-Fenster -Bildschirm an die Spitze einer breit Mund-Glas mit einem Gummiband . Gläser sind am besten für die meisten sprießen Bohnen, oder keine Sprossenarten , die viel Licht benötigen. Dazu gehören Alfalfa, Brokkoli, Kohl , Rettich und sogar Zwiebel und Knoblauch Sprossen.
Keimung Fach

Machen Sie Ihre eigene Mini- Samen - Keimschalen- der beste Weg, um zu wachsen Grün-, Weizengras und andere leichte such Sprossen - durch die Wiederverwendung von Jugend- Größe Kunststoffnetz Erdbeerkörbe . Für jede Mini- Tablett, schneiden Sie ein kleines Quadrat von Vinyl -beschichteten Fenster-Bildschirm ( gleiche Größe wie der Korbboden ) und Sitz der Bildschirm in den Boden des Korbes. Der Bildschirm bietet eine feste Wurzeln sprießen Befestigungsstruktur und zusätzliche Unterstützung wie Pflanzen wachsen zum Licht . Stellen Sie Ihren Mini- Schalen auf ein Backblech oder andere flache Pfanne , drapieren Plastikfolie über der Spitze und setzen die Fächer in der Nähe eines starken, aber indirekte Lichtquelle , um ein Mini-Gewächshaus wachsenden Keimtemperatur und verhindert den Wasserverlust zu schaffen.
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Keimung Bag

Machen Sie eine dauerhafte Keimbeuteldurch Zusammennähen zwei Quadrate oder Rechtecke aus Stoff ( Hanf oder Leinen oder lose gewebte Baumwolle ) , Nähen entlang von drei Seiten, dann drehen die Tasche von innen nach außen . Fertig mit einem Kordelzug und binden das offene Ende geschlossen , während im Einsatz mit Schnur oder Garn . Sprout Beutel können nicht zerbrechen, nehmen keine Gegenraum - nur hängen sie an ihren Krawatte über die Spüle in einer Out -of the-Art - Spot und am besten für Getreide oder Bohnen, die kein Licht benötigen. Nur spülen oder tauchen die Taschen in frischem Wasser nach Bedarf ; der Stoff hält die Feuchtigkeit , noch viel Luft zirkuliert um die Samen .
Keimung Tipps

Verwenden Sie nur unbehandelt, pathogen- frei und sehr frischen Bohnen und Samen - bestimmt menschlichen Verzehr , nicht das Pflanzen - online zur Verfügung und in den meisten Naturkostläden .

Bildschirm Verwendung mit größeren Mesh - Gewebe - oder lockerer für Krüge sprouters während Ihres Endspülungen , zu spülen, Samenhülsen .
< p > Reinigen Sie das Vinyl Sprießen Bildschirm durch eine Spülmaschine läuft es . Desinfizieren Sie wiederverwendbare Gaze oder Tuch Beläge durch gründliches Waschen in heißem Wasser und milder Seife , dann Kochen sie in Wasser für einige Minuten.

Verwenden Sie Ihre sprießen Tasche von Benetzung und fügte hinzu, eingeweicht Bohnen oder Getreide, das Eintauchen der Tasche wieder in Spülwasser (ca. eine Minute), und Aufhängen der Tasche . Sprossen vorsichtig bewegen , in der Tasche , während jeder nachfolgenden Spülung, um sie von Verwurzelung halten.

Die allgemeinen Sprießen Anweisungen für die spezifischen Samen sprießen du bist . Geben Sie alle guten Dinge für Ihre Kohl - frische Wasser, Wärme und Licht in Maßen, außer Luft und Raum. Nach Voreinweichen , Wasser regelmäßig, aber nicht zu viel. Gut durchlässige Samen und gute Luftzirkulation sind unerlässlich, um Schimmel zu verhindern . Stellen Sie sicher, Sprossen haben Raum, um zu wachsen ; nicht überfüllen sprießen Gläser , Schalen oder Beutel .
Sicherheitshinweise

In Reaktion auf Ausbrüche von Lebensmittelvergiftungen in kommerziell hergestellten Sprossen, die US -Landwirtschaftsministerium Kochen empfiehlt alle Sprossen vor dem Verzehr ( vermeiden Sie alle rohen Sprossen ), insbesondere für Kinder, Senioren und Menschen mit geschwächtem Immunsystem.

vermeiden Salmonellen und E. coli Kontamination , indem Sie mit sicheren Samen. Nach der UC Davis , die meisten Lebensmittelvergiftungen auch in kommerziell hergestellten Sprossen durch kontaminierte Samen. Unterstützen Roh sprießen Sicherheit durch den Kauf von zertifizierten pathogen- freien Saatgut. UC Davis empfiehlt auch die Vorbehandlung Keimen Samen durch Einweichen für fünf Minuten in einer 3-prozentigen Wasserstoffperoxidlösung auf Ihrem Herd auf 140 Grad F (mit einem Kochthermometer ) erhitzt , Rühren oder Schwenken jede Minute oder so . Samen voll unter fließendem Leitungswasser.