Polydextrose ist im Allgemeinen gut in diejenigen, die es in Maßen zu verwenden toleriert. Doch in großen Mengen oder in besonders sensiblen Menschen , Polydextrose können eine Vielzahl von Nebenwirkungen, einschließlich Bauchkrämpfe , Blähungen und übermäßige Gas verursachen. Diejenigen, die die Integration von neu Polydextrose in der Ernährung sollte mit kleinen Mengen beginnen, wie neue Benutzer kann eine abführende Wirkung zu erleben.
Handels Verwendet
aus Dextrose , Sorbit synthetisiert und Zitronensäure, Polydextrose in einer Vielzahl von kommerziellen Nahrungsmittelprodukten für eine Vielzahl von Zwecken verwendet . Wird als Feuchthaltemittel , Polydextrose hilft, Lebensmittel feucht. Als Stabilisator, Verdickungsmittel oder Füllstoff , hilft es zu halten Geschmack und Textur einheitlich in verpackten Lebensmitteln . Polydextrose wird auch ballaststoffarme Lebensmittel wie Joghurt , Pudding , Eis , Kekse und Diät-Getränke hinzugefügt, um die Menge an Ballaststoffen in diesen Produkten zu erhöhen. Polydextrose ist leicht süß und sehr kalorienarm , so dass es sehr in kommerziellen Kreisen geschätzt , um kalorienreiche Lebensmittelzutaten , ohne Geschmack und Textur zu ersetzen.
Polydextrose und Gewichtsverlust
Produkte Polydextrose enthalten, haben sich in verschiedenen Gewichtsverlust Pläne weit verbreitet. Trotz der aus Maiszucker synthetisiert , hat Polydextrose nur 25 Prozent der Kalorien von Zucker Stammtisch . Polydextrose ist ein Kohlenhydrat , aber da es durch den Darm mit minimaler Absorption spielt wenig Wirkung auf den Blutzuckerspiegelhat . Da reist weitgehend unverdaut durch das System , fügt es der Masse, um kalorienarme oder fettarme Lebensmittel und fügte hinzu, ein Gefühl der Fülle , wenn solche Lebensmittel konsumiert werden , Beihilfe in Teil steuern.
Polydextrose und Diabetes
Polydextrose hat Vorteile bei der Kontrolle der Blutzuckerwerte angezeigt, wenn in der Ernährung von Menschen mit Typ-2- Diabetes eingesetzt. Laut einer Studie von der pakistanischen Journal of Medical Sciences, der Verwendung von Polydextrose deutlich reduziert Blutzuckerspiegelbei Patienten mit Typ -2-Diabetes sowie die Senkung der LDL -Cholesterin -, Triglycerid- , Lipoprotein- und Blutdruckwerteveröffentlicht.
Polydextrose als Fiber Supplement
Polydextrose besteht aus 90 Prozent lösliche Faser. Es ist nicht in der oberen GI-Trakt verdaut und teilweise gärt in der unteren GI-Trakt , so dass Polydextrose vorteilhaft für die Gesundheit des Verdauungs in der gleichen Weise wie Naturfasern. Es fördert das Wachstum von nützlichen Bakterien im Darm und erhöht die Stuhlgroß, neben anderen Vorteilen , die Verbesserung der GI -Funktion.
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