Die Mayo Clinic empfiehlt erste Treffen mit einem registrierten Ernährungsberater , um über die Diabetes- Austauschsystem zu lernen und eine Liste der Lebensmittel, die Sie gerne essen zu entwickeln. Lebensmittel werden in Gruppen eingeteilt , um " tauschen " weil sie ähnliche Nährstoffgehalt und sind ähnlich in der Art und Weise , in der sie den Blutzucker beeinflussen daher .
Tägliche Börsen
Arbeiten Sie mit Ihrem Ernährungsberater , eine bestimmte Anzahl festgelegt des täglichen Austausch von jeder Lebensmittelgruppe . Es gibt eine große Anzahl von Optionen , so kann dies auf Ihre individuellen Bedürfnisse und Vorlieben zugeschnitten werden , aber denken Sie daran , dass die Portionsgröße und Vielfalt sind entscheidend in der Diabetes-Diät .
Börse Beispiele könnten für bestimmte Lebensmittel sein , wie z. B. 1 Unze Puten für 1 Unze von Thunfischkonserven in Wasser, aber es gibt auch tauschen Rezepte zur Verfügung , wie eine Karotte Brot Rezept für eine Zimtschnecken Rezept ausgetauscht. Besuchen Sie die Mayo Clinic und der American Diabetes Association Webseiten , die beide viele Austausch Liste Beispiele und Rezepte.
Die Empfehlungen für den Austausch grundsätzlich in Kategorien fallen. Zum Beispiel , nicht-stärkehaltige Gemüse, Obst , Fleisch und Fleischersatz , Milch und Joghurt , Fette und Süßigkeiten gehören Gruppen von Lebensmitteln zu tauschen . Sie müssen empfohlenen Portionen, die Ihrem Ernährungsberater kann Ihnen helfen, festgelegt zu betrachten. Zum Beispiel, eine Banane ( 4 Unzen ) ist eine empfohlene Austausch für 12 Kirschen ( 3 Unzen ) .
Beachten Sie, dass diese Lebensmittel nicht immer den gleichen Nährwert, so überprüfen Sie mit Ihrem Ernährungsberater , um das Gleichgewicht zu gewährleisten in Ihrem Austausch. Es gibt auch " freie Lebensmittel " auf den Wechselliste , die Nahrungsmittel mit weniger als 20 Kalorien und weniger als 5 g Kohlenhydrate pro Portion ist. Zum Beispiel zuckerfreie Diät-Cola , Senf und Knoblauch sind alle kostenlos Lebensmittel. Die Mayo Clinic empfiehlt genießen freie Lebensmittel bis zu dreimal pro Tag, sondern auch die Verbreitung empfiehlt diese über den Tag zu vermeiden, erheben Blutzucker.
In Bereichen , die Ihren Blutzucker zu kontrollieren funktioniert, finden Gruppen von Lebensmitteln, die Sie gerne zu bestimmten Mahlzeiten oder Snacks zu essen, und richtig zu kategorisieren sie auf Ihrem Lebensmittel-Listen . Im Laufe der Zeit werden Sie neue Rezepte und Lebensmittel, die Sie beide genießen und Ihre Bedürfnisse als Diabetiker zu finden, und Sie werden feststellen, die Verwaltung Ihrer Diät, um weniger ein Kampf sein.
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