Alle natürlichen Zuckerersatz Liste

Jeder liebt den süßen Geschmack von Zucker, aber die zusätzlichen Kalorien und die metabolischen Effekte lassen einige Verbraucher, die nach Zuckerersatzstoffe . Seit Jahren verlassen die Verbraucher auf Zuckeraustauschstoffe, wie Saccharin , Aspartam und Sucralose, aber in den letzten Jahren ein Trend in Richtung all-natürliche Zuckerersatzstoffe vor allem nach Drs. entstanden . Soffritti und Lim veröffentlichten Studien im European Journal of Oncology und der Fachzeitschrift Cancer Epidemiology , Biomarkers and Prevention , die verarbeitet Zuckeraustauschstoffe behauptete verursacht Krebs oder Gehirnschäden . Stevia

aus dem Blatt der Stevia- Pflanze stammt , ist Stevia als Flüssigkeit Sirup oder als kristallines , weißes Pulver erhältlich. Verbraucher können Stevia in Reformhäusern , Bio-Märkte und verarbeitet Markenprodukte zu finden. Südamerikanischen Indianerstämme wurden mit der Stevia- Blatt für Jahrhunderte. Obwohl es 300 -mal süßer als Haushaltszucker , hat es praktisch keine Wirkung auf den Blutzuckerspiegel , was sie zu einer attraktiven Option für Diabetiker oder Menschen auf kohlenhydratarme Diäten macht .
Agave

Nektar aus der Agave ist eine weitere gute natürliche Zuckerersatz . Erhältlich als Flüssigkeit und in Naturkostläden verkauft wird, ist Agavendicksaft süßer als Zucker. Wie Stevia, Agave hat keinen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel ; im Gegensatz zu Stevia , es packen ein Kalorien- Punsch : Agave hat eigentlich mehr Kalorien als Zucker. Ernährungswissenschaftler darauf hin, dass , weil es süßer als Zucker Diät verwenden wird weniger davon .
Einzel - Blütenhonig

Eine weitere natürliche Zuckerersatzstoff ist Honig, der aus kommt eine einzelne Blume blühen , wie Orangenblütenhonig oder Rotklee Honig. Wie Agave, keine Einzelblüten Honig keinen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel , aber es reich an Kalorien und Kohlenhydraten ist . Verbraucher , Kalorien zu zählen oder die Aufrechterhaltung einer Low-Carb- Diät wollen Single- Blütenhonig sparsam zu verwenden , wenn überhaupt. Einzel - Blütenhonig ist in Naturkostläden , Bio-Märkte , Bauernmärkte , Supermärkte und Lebensmittelgeschäfte.
Xylitol

Xylitol wird als natürlicher Zuckerersatz kategorisiert da es aus natürlichen Quellen kommt , und der Körper produziert Zuckeralkohole wie Xylit natürlich , wenn es synthetisiert Zucker. Xylitol wird manchmal als Birkenzuckergenannt , weil die Hersteller ziehen es von Birkenbäumen sowie Beeren, Pilze und Mais. Allerdings ist Xylit nicht als Zusatzstoff wie Stevia, Honig oder Agave erhältlich. Lebensmittelhersteller und-verarbeiter hinzufügen Xylit zu Lebensmitteln wie Kaugummis, Pfefferminzbonbons und einige Backwaren. Wie Stevia, Agave und Honig, Xylit hat wenig oder gar keine Wirkung auf den Blutzuckerspiegel; seine einzige Nachteil ist, dass ein Überschuss an wird es eine Magenverstimmung verursachen.