ungemahlenem Vollkornreis behält seinen natürlichen Öle , essentielle Fettsäuren , Ballaststoffe und sekundäre Pflanzenstoffe , wie Antioxidantien, Vitamine und Mineralien.
Haltbarkeit
Vollkorn -Reis ist leichter verderblich als angereicherte Reis.
Es ist für den täglichen Gebrauch, sondern wegen der nahrhaften , ölreichen Keim und Kleie und andere natürliche Öle in der Kleieschicht , es ist mehr haltbar.
Lagerung
Regel Vollkornreis wird frisch in einem kühlen Vorratsschrank für etwa sechs Monate bleiben. Versuchen einer Kälte für längere Lagerung.
Verdauung
Vollkornreisleichter verdaut als weißer Reis aufgrund der Überreste des faserreiche Kleie.
Kohlenhydrate
Es ist ein komplexes Kohlenhydrat, das mehr Nährstoffe , Mineralien und Ballaststoffe bietet als einfache Kohlenhydrate.
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