Was sind die Vorteile der Keimung

? Sprießen Lebensmittel wie Gemüse, Nüsse und Bohnen erhöht ihre bereits hohen Nährstoffgehalt . Hinzufügen einer Vielzahl von Sprossen , um Ihre tägliche Mahlzeit ist ein guter Weg, um drastisch erhöhen Ihre Vitamin- und Live -Enzym- Aufnahme. Prozess

Keimung ist der Prozess der wechsel Einweichen und Spülen Samen , bis sie keimen. Essen das Gemüse in dieser Phase nicht voll entwickelten Stadium ergibt eine höhere Nährstoffgehalt.
Ernährung

Laut World gesündesten Lebensmittel ", Keimung ist ein Moment von großer Vitalität und Energie. " Sie sind eine große Quelle von Verdauungsenzymen ; in der Tat , sie können bis zu 100 mal mehr Enzyme haben als ihre voll entwickelten Versionen .
Gesundheit

Je nachdem, welche Art von sprießen Sie essen, desto Nutzen für die Gesundheit variieren. Zum Beispiel, während der Verzehr von Brokkoli gibt Ihnen einen gesunden tut der Vitamine C , K und A, sowie Krebs-Bekämpfung sekundäre Pflanzenstoffe können Brokkolisprossen mehrmals die Menge pro Portion zu haben.
Typen

Viele Lebensmittel können gekeimt werden, einschließlich Bohnen wie Kichererbsen, Linsen und Mungobohnen ; Reis ; Kräuter ; Gemüse wie Brokkoli, Blumenkohl, Sellerie und Lauch ; und Getreide wie Quinoa und Roggen.
Expert Insight

Nach GrowAlfalfa.com : "Der Vitamingehalt einiger Samen können bis zu 20 -fache ihres ursprünglichen Wert erhöhen innerhalb von einigen Tagen sprießen . "