Was ist der Unterschied zwischen Glucose und Fructose

? Glucose und Fructose sind Arten von Kohlenhydraten. Kohlenhydrate sind Verbindungen, durch die Photosynthese der Pflanzen produziert. Sie sind aus Kohlenstoff -, Wasserstoff- und Sauerstoffatomen , und ihre Hauptfunktion ist , um Energie an lebenden Zellen liefern . Klassifizierung

Die Kohlenhydrate , die wir essen in drei Formen kommen - Zucker, Stärke und Zellulose. Sowohl Glucose und Fructose sind als einfache Kohlenhydrate Zucker oder Monosaccharide klassifiziert.
Quelle

Alle Kohlenhydrate stammen aus Pflanzen. Aber Fruchtzucker ist speziell in Früchten und Honig gefunden und Glucose ist speziell im Pflanzensaft gefunden.
Auszeichnungen

Fructose ist die süßeste aller Zucker, einschließlich Glucose. Und während Glukose-und Fruktoseanteilder Summenformel C6H12O6 , ist die Struktur der sechs Kohlenstoff-, 12 Wasserstoff und sechs Sauerstoffatomen jedes Moleküls unterschiedlich.
Molekülstruktur

Sauerstoffatome in diesen beiden Zucker bilden Anleihen anders . Glucose bildet eine Aldehyd-Verbindung Zucker, während Fructose bildet ein Keton Zucker.
Funktion

Ihr Körper ist in der Lage, Glukose in Energie effizienter umzuwandeln , als es Fructose umwandeln . Und im Gegensatz zu Glucose, Fructose nicht die Freisetzung von Insulin auslösen , noch Leptin- Produktion zu erhöhen. Insulin und Leptin sind homones , die regeln Hunger und Körpergewicht helfen.
Effects

Viele Wissenschaftler glauben, dass High Fructose Ernährung kann die Kalorienkonsumund Gewichtszunahme führen.