Die Cholesterin of Venison vs Cholesterin von der Rindfleisch

Da die Menschen nach Wegen, um ihr Cholesterin zu senken und ihre Gesundheit zu verbessern suchen, unweigerlich Fleisch ein Thema der Diskussion. Cholesterin , nach der American Heart Association , ist eine weiche, wachsartige Substanz gefunden, in der Lipide oder Fette, sowohl in der Blutbahn und Körperzellen. Gute und schlechte Cholesterine

Es ist das gute Cholesterin , High-Density -Lipoprotein (HDL ) und schlechtem Cholesterin , die Low- Density-Lipoprotein (LDL) ist . Verschiedene Lebensmittel wie Wild -und Rindfleisch, bieten unterschiedliche Mengen von jedem.
Venison

Venison typischerweise die meisten mit Hirschfleisch verbunden sind, es kann aber auch Elche, Karibus sind und Elch. In Südafrika ist auch Antilopen Wild. Es kann vorbereitet werden eine Vielzahl von Möglichkeiten , auch als Braten oder als ruckelt.
Beef

Rindfleisch kommt von kommerziell Viehzucht und kann serviert werden Braten, Steaks, Ribs und Hackfleisch .
Red Meat

Obwohl Wild-und Rindfleisch beide als rotes Fleisch, Wildfleisch enthält weniger Fett und Cholesterin als die meisten Stücke vom Rind . Die Unterschiede sind zum Teil , denn Wildfleisch kommt in der Regel von Tieren, die nicht zum Bauernhof - angehoben und zugeführt, während Rinder gefüttert werden Körner , die sie Bulk-up .
Cholesterin Unterschiede
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Basierend auf Vorbereitung, Wildbret enthält weniger Kalorien und Gramm Cholesterin und Fett als vergleichbare Fleischstücke . Ein Beispiel ist ein Hirschkalbsrücken . A 3 -Unzen Portion hat etwa 15 Gramm weniger Cholesterin als ein Rinderfilet - . 62 bzw. 77