Fermentierte Soja enthält Phytoöstrogene , die wie Östrogen im Körper wirken können. Frauen, die Menopause sind, können Nebenwirkungen wie Hitzewallungen und Nachtschweiß durch den Verzehr solcher Lebensmittel zu entlasten.
Langlebigkeit
Nach JivaSupplements.org , Menschen in Asien haben bessere Langlebigkeit im Vergleich zu Bürgern, die in westlichen Kulturen wie den USA, aufgrund der fermentierte Soja ein fester Bestandteil ihrer Ernährung.
Entzündung
Menschen, die leiden Entzündung kann eine gewisse Erleichterung durch den Verzehr von fermentierten Sojaprodukten , die die Hyaluronsäure im Körper, die zur Schmierung gebraucht wird Ihre Gelenke erhöhen zu bekommen.
Ernährung
bei Soja wird fermentiert , es macht seine Nährstoffe besser löslich (besser in der Lage, in Wasser auflösen ) , so dass Ihr Körper mehr von seinen wichtigen Mineralien wie Kalzium, Magnesium und Zink zu absorbieren.
Verdauung
Da die Gärung bricht das Protein in Soja in kleine Stücke , ist es einfacher, fermentierte Soja als nicht fermentierte Sojaprodukte zu verdauen.
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