Die Bedeutung der Feuchtegehalt in Lebensmitteln

Richtiger Feuchtigkeitsgehalt ist für die Erhaltung frische, gesunde Lebensmittel. Wenn ein Lebensmittel zu feucht oder zu trocken ist, kann es nicht geeignet, um zu essen und werden nicht so gut schmecken , wie es wäre, wenn es den richtigen Feuchtigkeitsgehalt hatte . Frische

Frische, reife Früchte und Gemüse sind feucht anfühlt. Als sie älter werden und beginnen, sich aus rot , etwas trocken und einige überschüssige Feuchtigkeit aufnehmen und beginnen, Schimmel.
Labeling

Lebensmittelindustrie erfordern eine Mindest-oder Höchstprozentsatz von Feuchtigkeit auf bestimmte Lebensmittel , um für sie zu verpacken und zu kennzeichnen. Wenn sie sich nicht an diese Standards passen, können die Lebensmittel, die nicht verkauft werden.
Kosten

In verarbeiteten Lebensmitteln , der Anteil von Wasser in einem Produkt kann bestimmen seine Endpreis. Im Allgemeinen wird ein Produkt mit mehr Wasser kostet weniger .
Verarbeitung

Biologen und Hersteller müssen den Feuchtigkeitsgehalt der Lebensmittel kennen , um sicherzustellen, dass es verarbeitet und verpackt in ein sicheren, stabilen Weg .
Qualität

Feuchtegehalt bestimmt, wie die meisten Lebensmittel schmecken , fühlen und sehen . Es ist eine der wichtigsten Möglichkeiten, um die Lebensmittelqualität zu messen.