Wie Saccharosegehalt messen

Die Saccharosegehalt einer Lösung kann mit einer Saccharometer , ein Gerät, das den Gehalt an Zucker durch Messung der relativen Dichte misst getestet werden. Dies ist am häufigsten verwendet werden, um Zuckergehalt in Fruchtsäften , bevor Sie es , Wein zu produzieren, zu messen. Was Sie
Zuckerlösung
Saccharometer
Klare Container
Thermometer
Weitere Anweisungen anzeigen Brauchen
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die Lösung in einem durchsichtigen Behälter gießen . Die meisten Saccharometer Kits beinhalten eine Testrohrzylinderfür diese verwendet werden. Wenn nicht , können Sie eine klare Container, der groß genug ist , um die Saccharometer passen zu verwenden. Je enger der Behälter , desto genauer wird der Test sein .
2

Legen Sie die Saccharometer in den Behälter , verdrängen alle Luftblasen oder Taschen . Möglicherweise müssen sie gegen die Seite des Behälters oder drehen oder tippen Sie darauf, um es in genau richtig einlegen.
3

Überprüfen Sie die Saccharometer noch einmal sicherstellen, dass sich keine Luftblasen oder Taschen , bevor sie einen offiziellen Lesung. Auch nur eine kleine Luftblase kann das Lesen erheblich verändern und geben Ihnen ungenauen Ergebnissen .
4

lesen Saccharometer durch Halten des Behälters auf Augenhöhe. Notieren Sie die Nummer , die direkt an der Markierung , wo die Saccharometer trifft die Spitze der Zuckerlösung .
5

Notieren Sie die Temperatur der Lösung , indem ein Thermometer . Ihre Saccharometer umfassen ein Diagramm, um Korrekturen der Messung entsprechend der Temperatur zu bestimmen. Saccharometers sind in der Regel entwickelt, um eine Lösung bei 68 Grad Fahrenheit messen. Deshalb, wenn das ist die Temperatur Ihrer Lösung , werden Sie nicht haben, um irgendwelche Einstellungen gelten .