Welche Vitamine sind in Pumpkins

? Wenn wir denken, Kürbisse, die wir von Jack -O-Laternen denken, vor allem um die Zeit von Halloween. Kürbisse sind immer noch eine Frucht und sehr essbar, und sind ein wichtiger Bestandteil in einigen Gerichten . Kürbiskuchen , Krapfen, Suppen oder gerade gekocht hat Kürbis erweist sich als viel Nährwert haben, wenn genau untersucht , nach nutritionadata.com . Die hier vorgestellten Ernährungsinformationen auf einer einzigen Portion eine Tasse Kürbispüree basiert. Vitamine mit einem hohen Anteil des Tagesbedarfs

In Bezug auf den Anteil der Tagesbedarf für eine Person im Alter von vier , fanden die Vitamine in der größten Konzentrationen in Kürbisse sind Vitamin A, C , Riboflavin, E und Folsäure. Vitamin A, oben auf der Liste bei 245 Prozent ( mehr als doppelt so den täglichen Bedarf ) , ist von entscheidender Bedeutung für das Wachstum und für die Unterstützung der Zähne , Haut, Knochen , Vision und Reproduktion. Vitamin C, weiter auf 19 Prozent , ist der Schlüssel in Aminosäurestoffwechsels , hilft bei der Absorption von Eisen und wirkt als Antioxidans . Riboflavin , um 11 Prozent , hilft bei der Vision und die Haut. Vitamin E ( 10 Prozent) ist ein Antioxidans, das Stütz Zellmembran Stabilisierung beiträgt. Folsäure ( sechs Prozent) hilft bei der Bildung von neuen Zellen im Körper.
Vitamine Mit einem Low Daily Value Prozentsatz

Kürbis enthält verschiedene Vitamine in einer Konzentration von fünf Prozent des täglichen Bedarfs . Dazu gehören Thiamin, die in Nervenfunktion hilft ; Niacin, auch als B3, die mit der Gesundheit der Haut, des Nervensystems und des Verdauungssystems hilft bekannt ; B6, die verstoffwechseln Amino-und Fettsäuren, als auch helfen, die Produktion roter Blutkörperchen hilft ; und Pantothensäure, die den Stoffwechsel unterstützt . Vitamin K ist auch bei zwei Prozent des täglichen Bedarfs vorhanden , und es hilft bei der Blutgerinnung sowie der Regulierung des Blutkalzium.
Mineralien mit einem hohen Anteil des Tagesbedarfs

zusammen mit Vitaminen , sind viele Mineralien in Kürbisse, einschließlich Kalium, Kupfer , Mangan, Eisen , Phosphor und Magnesium vorhanden. Kalium, bei 16 Prozent der Tageswert einer Person hilft, Flüssigkeits-und Elektrolyt-Haushalt, als auch helfen , um die Integrität der Zelle , Muskelkontraktionen und Nervenimpulse zu halten pflegen . Kupfer, mit 11 Prozent hilft absorbieren und zu nutzen, Eisen und hilft Form Hämoglobin und andere Enzyme . Mangan ( 11 Prozent) hilft erleichtern viele Zellfunktionen . Bügeleisen, bei acht Prozent , ist ein wichtiger Bestandteil von Hämoglobin , die in den Blutzellen zu finden ist und hilft den Sauerstofftransport im Körper . Phosphor kommt auf sieben Prozent und hilft bei der Bildung von Zellen , Knochen und Zähne als auch helfen, Säure-Basen- Gleichgewicht des Körpers aufrecht zu erhalten. Magnesium , bei sechs Prozent , hilft, Knochen , Proteine, Muskeln, Nerven und das Immunsystem.
Minerals mit einem niedrigen Prozentsatz Tageswert

Minerals in Kürbis gefunden mit Tageswerte von weniger als fünf Prozent sind Calcium, Zink, Selen und Natrium. Calcium, um vier Prozent ist der Schlüsselbestandteil in Knochen -und Zahnbildung sowie Blutgerinnung. Zink, auch an vier Prozent , in vielen Enzymen im Körper gefunden. Selen ( ein Prozent) ist ein Antioxidans, das mit Vitamin E wirkt und schützt den Körper vor Oxidation. Natrium, während weniger als ein Prozent der Tageswert , hilft bei der Flüssigkeits-und Elektrolythaushalt , sowie die Unterstützung von Muskeln und Nerven.