Kurkuma Vorteile

Ein Eckpfeiler der traditionellen indischen Ayurveda Kräutermedizin -System , Kurkuma wird gedacht, um mehrere Gesundheits-und kulinarischen Vorteile bieten. Forschung legt nahe, dass Kurkuma wirkt als entzündungshemmend, wenn ihre Befürworter tout unzähligen gesundheitlichen Vorteile als Ergebnis der Konsum der Gewürz in Lebensmitteln oder in Form zu ergänzen . In der Küche wirkt Kurkuma eine sowohl eine leistungsstarke Geschmack und Färbemittel. In der Küche

Kurkuma hat viele Vorteile in der Küche , vor allem beim Kochen indischer Küche. Die Tatsache, dass Kurkuma gibt Senf seine gelbe Farbe ist ein Beweis für seine Macht als Farbmittelin der Küche. Viele indische Gerichte, vor allem diejenigen mit Blumenkohl, fordern Kurkuma einfach zu geben, Gemüse einen goldenen Farbton. In Bezug auf Geschmack , bietet eine etwas scharf, aber nicht übermächtig , Kick, um Gemüse und viele indische Gerichte , vor allem eine Vielzahl von Curry Kurkuma. Natürlich liegt kulinarische Berühmtheit Kurkuma in der Tatsache, dass es die Haupt Gewürz in der indischen Curry-Pulver .
Krankheit Kämpfer

Kurkuma wird angenommen, dass mehrere Eigenschaften, die zu fördern Gesundheit und Abwehr oder Bekämpfung von Krankheiten . Als Antioxidans , hat Kurkuma Versprechen bei der Verhinderung verschiedene Arten von Krebs , darunter Darm-und Prostatakrebs gezeigt . Es wird angenommen, dass Blutgefäße, die Krebstumoren Kraftstoff zu zügeln. Darüber hinaus könnte Kurkuma Diabetiker durch die Unterstützung bei den Bemühungen um den Blutzuckerspiegelsenken helfen. Fürsprecher sind auch zuversichtlich, dass weitere Forschung wird behauptet, dass Kurkuma können virale und bakterielle Infektionen zu behandeln, zu töten und eine ganze Reihe von Krankheiten und Beschwerden von Arthrose um Menstruationsbeschwerden rechtfertigen .

Forscher von Autoritäten wie der Mayo Clinic, der Harvard und der University of Maryland Medical Center warnen Befürworter von Kurkuma , um die Waffe zu springen. Sie stellen fest, dass die Forschung auf dem Kraut ist in den Kinderschuhen. Die langjährige und zuverlässige Beweisstück entstand in den 1970er Jahren in Indien über die Wirksamkeit von Kurkuma als entzündungshemmend. Viele Führungskräfte in der westlichen Medizin haben Kurkuma aufgrund seiner entzündungshemmenden Macht umarmt.
Verdauung

einem Gebiet, wo Kurkuma hat eine beträchtliche Menge an Aufmerksamkeit ist die Verdauung . Angesichts der Tatsache , dass die meisten Menschen haben , zu einer Zeit oder einem anderen, litt unter Magenbeschwerden, die ersten Anzeichen , dass Kurkuma kann Blähungen lindern und helfen, Colitis ulcerosa -Patienten sowie Menschen mit Magengeschwüren ist vielversprechend.

Verfügbarkeit und Formular

Ein weiterer Vorteil von Kurkuma ist, dass es leicht zugänglich und einfach auf Ihre Ernährung und /oder Lebensweise zu arbeiten. Verbreitung Senf auf ein Sandwich ist ein einfacher Weg, um einige der Kräuter zu bekommen. Es wird auch verwendet, um einige Butter zu färben. Aber wie Ingwer, Kurkuma ist wie eine Wurzel oder häufiger in Pulverform in den meisten Lebensmittelgeschäften erhältlich. Sie können einfach streuen Sie es auf Gemüse anstelle von Salz auf seine möglichen gesundheitlichen Vorteile zu realisieren, oder Sie können es ein paar Schritte weiter gehen und versuchen, die Kunst der indischen Curry zu meistern. Wenn Kochen ist nicht Ihr Ding ist Kurkuma weithin verfügbar in Ergänzung Form in Lebensmittelgeschäft und Bioladen .