Kann Hot Peppers Beschädigung Ihr Verdauungssystem

? Das würzige Schnapp von Peperoni ist genug, um jemanden fragen, ob sein Magen Gefahr, verbrannt. Zum Glück, auch in all ihrer Würze, Peperoni sind nicht so gefährlich, wie sie scheinen mag. Was macht Hot Peppers ?

Die Chemikalie, die Peperoni gibt ihre Würze heißt Capsaicin (ausgesprochen kap -SAY -uh -sin ) . Capsaicin ist vor allem in den weißen markigen Rippen und Samen der Paprika gefunden.
Arten Peppers

Die Schärfe eines Pfeffer wird mit der Scoville- Skala gemessen. Der süße Paprika hat null Scoville-Einheiten , während der heißesten Pfeffer in der Welt, die Bhut Jolokia , hat eine satte Million Scoville-Einheiten .
Enthält Capsaicin Schaden Die Magen ?

Trotz ihres Rufes , nicht Peperoni nicht dazu führen, Darmschäden . In der Tat, eine Studie von Dr. David Y. Graham des Baylor College of Medicine durchgeführt legt nahe, dass Capsaicin tatsächlich schützt die Magenschleimhaut .
Vorteile von Peppers

Essen Peperoni kann den Stoffwechsel , die zusätzliche Kalorien zu verbrennen hilft beschleunigen . Peperoni können auch als Appetitzügler wirken . Außerdem können sie helfen, Erkrankungen der Atemwege zu lindern , wenn sie gegessen , weil Capsaicin bewirkt, dass der Körper, um Flüssigkeiten, die wegwaschen Reizstoffe.
Hot Pepper Missverständnisse

Die Farbe eines Pfefferfrei hat nichts mit seiner Wärmeniveau zu tun. Es bedeutet, der Fruchtreife . Auch wurden Peperoni einmal für beide Heilung dachte Geschwüre und helfen mit hohem Cholesterinspiegel , obwohl klinische Tests haben keine Hinweise auf eine dieser Behauptungen gefunden.