im Geben Sie den Namen Ihres Zutat interaktive Online- USDA National Nutrient Database für Standard- Referenz ( www.nal.usda.gov /fnic /foodcomp /Suche) , um den Nährwert für die Menge von jedem der Bestandteile in Ihrem Rezept zu bestimmen. Geben Sie den Gesamtbetrag jeder Zutat in der Rezeptur verwendet . Schreiben Sie die Mengen der Nährstoffe, die Sie neben dem Inhaltsstoff konzentrieren sich auf die im Rezept wollen.
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Addieren Sie die Gesamtsummen für jeden Nährstoff in den Zutaten im Rezept. So fügen Sie die Mengen an Vitamin C für die Zutaten getrennt von der Anzahl der Kalorien in jeder Zutat , um die Gesamt-Vitamin- C in die gesamte Rezept zu bestimmen.
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die Gesamtbeträge für Teilen jeder Nährstoff durch die Anzahl der Portionen in der Rezeptur produziert. Zum Beispiel ein Rezept mit insgesamt 800 Kalorien, macht sechs Portionen würden 150 Kalorien pro Portion .
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