Es gibt No- oder Low- Natrium, sowie fettarme und fettfrei, die meisten Sorten der vier Arten von Käse : Weich-, Halb weich, halbhart und hart. Allerdings gibt es nicht salzarme Optionen für bleu, Gorgonzola, Roquefort und Stilton Käse, nach lowsaltfoods.com . No- oder Low- Natrium Käse enthalten 140 mg oder weniger Salz. Die American Heart Association empfiehlt Menschen mit Bluthochdruck verbrauchen nicht mehr als 1.500 mg Natrium pro Tag.
Weichkäse
Natriumarme und fettfreie Versionen Mozzarella , Quark und Münster zur Verfügung. Mozzarella Co. bietet mehrere ungesalzene Versionen von Mozzarella und Ricotta-Käse , mit dem Ricotta , die etwa 36 mg Natrium. Sie sind online verfügbar. Andere Marken von natriumarme Weichkäse gehören Sargento Light ( 55 mg) und Sorento Fat Free (65 mg) Ricotta , Luzern NSA Hüttenkäse (40 mg) , Eberkopfe Low- Salz Münster (75 mg) und Formagia Frische Ungesalzene Mozzarella ( 60 mg).
Semi- Weichkäse
Colby und mild und heiße Versionen von Monterey Jack sind auch mit geringeren Fett oder Salz. Diese Angebote umfassen Pearl Valley Fettreduziert , Low- Sodium Colby (95 mg) und Bio -Tal Fettreduziert Jack (80 mg). Mozzarella Co. bietet leicht gesalzenem Queso fresco .
Schnittkäse
Dies beinhaltet Cheddar -Käse, eine der beliebtesten Arten , und es gibt eine Reihe von Marken dass das Angebot einen niedrigen Natrium Cheddar . Heluva Gute Low- Sodium Cheddar , online verfügbar, enthält 5 mg Natrium. Andere Marken gehören Tillamook Cheddar Medium , die online verfügbar und in vielen Lebensmittelgeschäften ist mit 130 mg .
Schnittkäse
Parmesan, Romano und Schweizer Käse fallen alle in diese Kategorie. Parmesan und Romano oft gerieben oder in Pulverform gefunden. Natriumarme und fettarme Optionen gehören Buitoni Frische Zerrissene Romano (50 mg Natrium) und Parmesan (60 mg) und Kraft Fettreduziert Romano /Parmesan , die 75 mg pro Esslöffel enthält . Die meisten Marken von geriebenem Schweizer Käse enthalten etwa 60 mg pro Portion, und Eberkopfe NSA und Luzern ( Safeway ) NSA Swiss enthalten jeweils 10 mg .
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Da Natrium , Fett-und Kaloriengehalt auf Portionsgröße basiert, müssen Sie die Nährwertkennzeichnung auf der Verpackung von Käse zu lesen, um sicherzustellen, dass Sie nicht übertreiben Ihre empfohlenen Zufuhr .
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