Was ist so gut über Sorghum

Die Sorghum vielleicht nicht den Bekanntheitsgrad von Weizen, Mais und Gerste, aber es ist eine wichtige Kulturpflanze in der US- Landwirtschaft. Es ist auch ein wichtiger Nahrungsquelle in trockenen Klimazonen rund um die Welt , in Brot , Couscous und Brei verwendet . Bedeutung

Die US Grain Council Namen Sorghum als die drittwichtigste Getreidepflanze in dem Land aufgewachsen, hinter Weizen und Mais. Sorghum ist die führende Getreidepflanze in Afrika und eine große Ernte in Indien.
Eigenschaften

Sorghum wider Trockenheit besser als andere Körner , so dass es die bevorzugte Wahl für Landwirte auf heißen Ebenen im Süden der Vereinigten Staaten - vor allem in Kansas , Texas , Nebraska, Louisiana und Oklahoma - . und trockenen Klimazonen Afrikas
Ernährung

Nicht raffiniertes Sorghum passt in Definition einer Vollkorn , von denen die Agentur empfiehlt Menschen essen mindestens drei Unzen pro Tag der US Food and Drug Administration . Ernährungsphysiologisch ist es ähnlich wie bei Mais, aber es ist in höheren Protein-und niedriger Vitamin A.
Vorteile

Gegensatz zu Weizen und Gerste, Sorghum enthält kein Gluten , so dass es eine tragfähige Korn Wahl für diejenigen, die Probleme verdauen der Substanz zu haben . Sorghum hat auch einen neutralen Geschmack , dass es eine Wahl Zutat für Snack-Food- Produkte macht .
Andere Verwendungen

Sorghum ist sehr schmackhaft zu Vieh und seine primäre Verwendung innerhalb der Vereinigten Staaten ist als Viehfutter . Hersteller Sorghum in der Herstellung von biologisch abbaubaren Verpackungsmaterialien , Lederfarbstoffe und Koch Brennstoffe auch .