einer strukturellen Bestandteil aller Zellmembranen ist Cholesterin lebensnotwendig. Als ein Baustein bei der Synthese von Steroidhormonen , Vitamin D und Gallensäuren verwendet wird.
Cholesterinquellen
Die Ernährung in der Regel einen Anteil von etwa 25 Prozent der Cholesteringehalt , nach dem Tri- County Health Department of Colorado. Die anderen 75 Prozent der Cholesterinspiegel im Blut kommt aus dem Körper, entweder von Cholesterinestern gespeichert oder neue Synthese in der Leber und anderen Organen.
Typen
komplette Cholesterin zählen besteht aus: Low-Density- Lipoprotein, Lipoprotein mit hoher Dichte , Triglyzeride und Lp (a). HDL , bekannt als " gutes Cholesterin ", reduziert das Risiko von Herzerkrankungen, während LDL ("schlechtes Cholesterin" ) erhöht das Risiko .
Ham Typen
Der Begriff " Schinken "bezieht sich in der Regel auf einem Schnitt von Schweinefleisch aus dem Hinterbein von einem Schwein. Schweineschinken ist eine der schlanksten Schnitte von Schweinefleisch. Ham aus geräucherter Putenschenkelfleischist 95 Prozent Prozent fettfrei, nach dem US Department of Agriculture.
Cholesterin Inhalt
einer Portionsgröße von 3 Unzen ( 85g ) von geräuchertem Truthahn bietet 55 mg Cholesterin (18 Prozent der empfohlenen Tageswert ) , nach der USDA . Die gleiche Menge gekochter Schweineschinken bietet 60 mg Cholesterin ( 20 Prozent der empfohlenen Tageswert ) .
Überlegungen
Da Cholesterin kann nicht im Blut auflösen , können hohe Konzentrationen verursachen die Bildung von Plaque in den Blutgefäßen . erhöhen das Risiko von Herz-Kreislauf -Krankheit
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