Wurzeln der Rüben werden als die Rüben bekannt. Dieser Teil der Zuckerrüben ist in beiden Vitamin C und Folsäure (oder Vitamin B) hoch. Rote Rüben enthalten nur 44 Kalorien für eine 3/4 Tasse serviert und erfüllt 17 Prozent der täglich empfohlenen Menge an Vitamin C.
Nährstoffe in der Grünen
eine halbe Tasse gekochter Grüntöne enthält 30 Prozent der empfohlenen Tageswert von Vitamin C. die Grüns bieten auch Vitamin A.
Vitamin C
Mensch nicht selbst herstellen kann ihre eigenen Vitamin C und muss Lebensmittel, die reich mit dem Vitamin, das ein wichtiger Bestandteil der Blutgefäße, Sehnen, Bänder und Knochen essen. Dieses Vitamin hilft auch bei der Funktion des Gehirns.
Vitamin B
Vitamin B ist für die Unterstützung zu verhindern Missbildungen bei Föten , wenn sie von der Mutter während der Schwangerschaft bekannt.
Vitamin A
Vitamin A ist wichtig für Netzhaut -Funktion und ist bekannt, dass Gen-Transkription zu beeinflussen. Das Vitamin ist auch für das Immunsystem sehr wichtig und hilft, verteidigen den menschlichen Körper gegen Infektionen.
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