Magnesium & Kaliumspiegel in Essen

Magnesium und Kalium sind zwei Elemente zu einer Klasse von Mikronährstoffen als Haupt-oder Makromineralien bekannt angehören , weil sie von unserem Körper in Mengen von mehr als 100 Milligramm ( mg) pro Tag erforderlich. Sowohl Magnesium und Kalium eine Rolle spielen, in den wesentlichen Körperfunktionen , einschließlich Muskelkontraktion und Entspannung, Energiestoffwechsel und die Blutdruckregulation . Nach Angaben der American Dietetic Association , benötigen wir 300 bis 400 mg Magnesium täglich und bis zu 4.700 mg täglich an Kalium. Magnesium Levels
Gekochter Spinat ist eine gute Quelle der diätetischen Magnesium.

Reiche Nahrungsquellen für Magnesium sind grüne Blattgemüse , Bohnen, Nüsse und Meeresfrüchte. Im Folgenden sind Beispiele für gute Magnesiumquellen, nach dem US -Landwirtschaftsministerium : 5,6 Unzen Heilbutt, 170 mg ; ½ Tasse gekochter Spinat, 81 mg; ½ Tasse gekochte schwarze Bohnen, 60 mg; eine Tasse Joghurt , ¼ Tasse Cashew-Kerne , 91 mg; und 7 Unzen Kartoffel, 57 mg .
Kaliumspiegel

Bananen sind eine Quelle von Nahrungs Kalium.

Nahrungsquellen reich an Kalium sind frisches Obst, Gemüse , Fleisch und Milch. Die folgenden Beispiele stellen gute Quellen für Kalium, nach dem USDA : 5,5 Unzen , Lachs, 581 mg, 1 Tasse rote Rüben, 519 mg; . 5 Unzen Kartoffel , 515 mg, eine Banane (422 mg) , ½ Tasse Avocado ( 432 mg) , 1 Tasse Orangensaft, 496 mg und 1 Tasse Brokkoli, 476 mg .
Mangel
Um eine ausreichende Zufuhr von Magnesium und Kalium sorgen , verbrauchen eine Ernährung reich an Obst und Gemüse.

Magnesiummangel kann zu Schwäche, Verwirrung, Schwierigkeiten beim Schlucken, und Krämpfe. Kaliummangel können Muskelschwäche , Lähmungen, Herzrhythmusstörungen, Appetitverlust und Verwirrung verursachen. Stellen Sie sicher, Ihre Ernährung ist ausreichend Magnesium und Kalium durch den Verzehr einer Vielzahl von frischem Obst, Gemüse , Vollkornprodukte , Hülsenfrüchte , Nüsse und mageres Eiweiß .
Toxizität
Nahrung kann bieten die meisten benötigten Nährstoffe . Ergänzungen müssen mit Vorsicht eingenommen werden .

Wenn es um Mineralien kommt, ist mehr definitiv nicht besser. Magnesium -Toxizität kann Durchfall, Säure-Base- Ungleichgewicht und Dehydration führen. Kalium -Toxizität kann Muskelschwäche , Erbrechen und tödlichen Herzunregelmäßigkeitenverursachen. Wenn die Nahrung ist die Quelle dieser Mikronährstoffe sind toxische Werte extrem selten.
Warnung
Personen mit Nierenerkrankung diagnostiziert eng ihre Aufnahme von Magnesium und Kalium zu überwachen. p Es ist wichtig, die Aufnahme von Kalium , Magnesium und anderen Mineralien, die für Personen mit eingeschränkter Nieren ( Niere) Krankheit diagnostiziert überwachen. Fragen Sie Ihren Arzt oder Ernährungsberater registriert , einen Diätplan , der sowohl mit Ihren Gesundheitszustand kompatibel und angemessene in Magnesium und Kalium ist zu entwickeln.