Onkologie Diät

Viele Krebspatienten haben eine sehr geringe Anzahl weißer Blutkörperchen und müssen auf eine spezielle Diät einhalten , da Behandlungen wie Strahlen-und Chemotherapie können das Immunsystem beeinträchtigen. Stellt sicher, dass Lebensmittel sind frisch und von guter Qualität ist eine der besten Möglichkeiten, um die Gesundheit für Patienten mit Krebs zu fördern, aber gewisse Einschränkungen müssen an Ort und Stelle als auch gestellt werden. Obst und Gemüse

Für die Onkologie Ernährung, alle Früchte und Gemüse sollten gut unter kaltem Wasser gespült werden - Spülen sie mit Seife kann Durchfall verursachen, wenn die Früchte oder das Gemüse nicht vollständig abgespült . Rohe Gemüsekohlwie Brokkoli und Luzerne sollte vermieden werden.
Sweets

ungekühlt und Sahne gefüllten Gebäck sind nicht für die Onkologie- Diät empfohlen . Honig -oder Waben ist auch nicht erlaubt , aber der Besoldungsgruppe A wärmebehandelten Honig ist akzeptabel.
Wasser

Wasser aus Seen und Flüssen sollten nicht verzehrt werden. Brunnenwasser kann nur verbraucht , wenn sie jährlich für coliforme Keime getestet werden, so destilliertes oder in Flaschen abgefülltes Wasser ist in der Regel empfohlen.
Fleisch und Geflügel

Fleisch und Geflügel gekocht werden müssen an den richtigen Temperaturen, um für die Onkologie Diät akzeptabel. Rotes Fleisch sollte eine Kerntemperatur von mindestens 160 Grad Celsius haben , und ganze Geflügel sollte eine Kerntemperatur von mindestens 180 Grad Celsius vor dem Verzehr zu erreichen , nach der Seattle Cancer Care Alliance.
Milchprodukte

nur pasteurisiert und Grad Milch und Milchprodukte werden auf der Onkologie- Diät erlaubt. Mold- gereiften Käsesorten wie Brie und Blauschimmelkäse sind nicht erlaubt.