Deer Fleisch Nährwertinformationen

Diejenigen, die Jagd haben gefunden, dass Hirschfleisch kann von großem Nährwert sein . Diejenigen, die nicht versucht haben, Hirschfleisch werden feststellen, dass es mehrere positive ernährungsphysiologische Vorteile . Serving

Es gibt mehrere Arten von Fleisch , das von Hirsch hatte werden können . Dieser Leitfaden konzentriert sich auf Hirschsteak . Die USDA definiert als ein 54 -Gramm- Steak gebratenen Hirsch dient.
Kalorien

Eine Portion Wild wird nicht eine große Anzahl von Kalorien auf Ihre Ernährung . Ein Steak hat nur 81 Kalorien.
Fat

Wildbret ist ein sehr mageres Fleisch und ist ideal für die auf eine fettarme Ernährung. Ein Steak hat nur 1 Gramm Fett .
Protein

Venison Hirschfleisch ist eine große Quelle von Protein. Eine Portion Wild hat 16 Gramm Protein , das 33 Prozent der täglichen empfohlenen Menge ist .
Vitamine

Venison kann eine gute Quelle von mehreren Vitaminen , einschließlich Thiamin (10 Prozent der täglich empfohlenen Menge ) , Riboflavin (16 Prozent) , Niacin (29 Prozent ), Vitamin B6 ( 20 Prozent) und Vitamin B12 ( 16 Prozent).
Minerals

Venison gilt auch als eine gute Quelle für Eisen (12 Prozent der empfohlenen Tageszufuhr ) , Phosphor (15 Prozent) und Selen (10 Prozent).