Warum einen natriumarme Ernährung

Die Menge an Natrium in der Ernährung steuert, wie Ihr Körper Flüssigkeit Bilanzen , sondern beeinflusst auch das Blutvolumen und Blutdruck. Die Nieren regulieren Natrium -Spiegel im Blut , aber zu viel Natrium kann es schwieriger für die Nieren zu verarbeiten zu machen. Obwohl Natrium ist ein wichtiges Mineral für den menschlichen Körper , die notwendig ist , gesund zu sein , sollten Sie es in Maßen zu konsumieren. Eine natriumarme Ernährung kann das Risiko der Entwicklung von schweren gesundheitlichen Problemen zu verringern. Gesundheitliche Probleme und Natrium

Hohe Natriumwerte erhöhen das Risiko , an Bluthochdruck , Herzerkrankungen , Flüssigkeitsretention oder Ödemen und Nierensteinen. Natrium wirkt wie ein Schwamm , halten Flüssigkeiten im Körper. Hohe Natriumzufuhr bewirkt, dass Flüssigkeit in den Blutgefäßen aufbewahrt werden , als sie mehr Druck auf das Herz -Kreislauf- System zu halten. Es kann auch den Blutdruck erhöhen und Flüssigkeitsretention verursachen , die dazu führen können Schwellungen oder Blähungen der Beine, Hände und Füße. Wenn Sie hohen Blutdruck oder andere Erkrankungen , die Begrenzung der Natriumaufnahme auf weniger als 1000 mg pro Tag wird Ihre Gesundheit zu verbessern.
Natrium in der Nahrung

Nach der American Heart Association, sollte der menschliche Körper haben eine Aufnahme von nicht mehr als 1/4 tsp. Salz pro Tag. Zugabe von Salz in Lebensmitteln am Tisch bleibt eine gängige Praxis. Allerdings Salz enthalten viele Lebensmittel bereits natürlich , Lebensmittel und Verarbeitung fügt mehr . All dies wirft Ihre Natriumzufuhr .
Salz und Geschmack

Ein Essen kann nicht schmecken salzig, aber immer noch eine große Menge an Natrium- , vor allem Konserven , verarbeitet oder schnell Lebensmittel. Es ist zu Saison unterschiedlich Lebensmittel mit Gewürzen , Kräutern , Zitrone, Orange , Wein oder Tabasco-Sauce , einen salzigen Geschmack , ohne den Anstieg der Natriumspiegel haben können . Sie können auch ersetzen, reduziert - Natrium oder Salz - freie Produkte, wie Low- Natrium- Mais - Tortillas , für Lebensmittel, die normalerweise nicht auf eine natriumarme Diät erlaubt . Viele natriumarme Diäten beschränken Lebensmittel wie Gurken, Thunfisch in Dosen oder Chips . Lebensmittelhändlerbieten oft keine Salz - Sorten bestimmte Produkte. Sie können auch Thunfisch in Dosen gründlich vor dem Essen , um die Natrium aus der Flüssigkeit zu verringern. Salzersatzstoffe sind in der Regel nicht eine gesunde Alternative . Viele enthalten Kaliumchlorid, die sich nachteilig für Menschen mit Herz-, Nieren -oder Leberprobleme sein kann. Sprechen Sie mit einem Ernährungsberater und Arzt vor der Verwendung eines Salz -Ersatz.
Sodium Quellen

Nahrungs Natrium kommt aus vielen Quellen, einschließlich Kochsalz, Natron und Backpulver . Viele verarbeitete Lebensmittel sind in Natriumhoch , darunter Backwaren , abgepackte Mahlzeiten , Suppen und Restaurant oder Imbiss Lebensmittel. Überprüfen Sie immer, Lebensmittel-Etiketten zu sehen, wenn das Produkt nicht mit Natrium-oder Natrium -frei. Einige Artikel ohne Zusatz von Salz sind noch in Natriumhoch wie Schweinefleisch , Kartoffeln und Meeresfrüchte, darunter Garnelen und Krabben. Mit einer Erhöhung der Bekanntheit von dem, was Sie auf einer täglichen Basis zu verbrauchen , können Sie Ihre Natriumzufuhr in einem kurzen Zeitraum zu reduzieren.
Ernährung und Lifestyle

Ein Low- Natrium-Diät erfordert keine besonderen oder hohen Kosten Lebensmitteln. Kochen von Grund auf mit frischen Obst und Gemüse senkt natürlich die Natrium- Ebene , da diese Lebensmittel nicht Salz Zusatzstoffe. Vermeiden von Alkohol und enthärtetem Wasser verringert auch Natrium-Werte . Niedriger Natrium bedeutet nicht, kein Natrium . Sie können gesunde , wohlschmeckende Lebensmittel zu haben, während die Aufrechterhaltung einer gesunden Natriumaufnahme .