Was ist ein hoher Maltose Corn Syrup

? Hohe Maltose -Sirup ist ein Lebensmittelzusatzstoff entwickelt, um den Geschmack von Lebensmitteln und erhöhen die Haltbarkeit zu versüßen. Chemie

Chemisch , hohe Maltose -Sirup ist eng mit High Fructose Corn Syrup , einem anderen gemeinsamen Süßstoff zusammen. Maltose entsteht, wenn zwei Molekülen Glucose kombinieren.
Produkte

Maltose in Eis, Süßigkeiten , Bier und anderen süßen Produkten. Viele Unternehmen haben mit hohen Maltose -Sirup nach zunehmender Kritik von High Fructose Corn Syrup eingeschaltet .
Risiken

Hohe Maltose -Sirup wird " Allgemein als Considered Safe " von der US-amerikanischen Food & Drug Administration . Allerdings Maisstärken und Sirupe erscheinen oft in Lebensmitteln, die reich an Fett und Kalorien und sollten in Maßen gegessen werden.
Verdauung

Hohe Maltose -Sirup bricht um Moleküle einmal im Körper in Glukose , die als eine viel gesündere Form der Verdauung, oder zumindest gesünder als verwandte Mais-Sirup Süßstoffe.
Gluten

Hohe Maltose -Sirup und anderen Maisstärke Süßstoffe enthalten Gluten und sollte von Menschen mit Zöliakie vermieden werden.