Speisen für Ältere

Essen gesund ist wichtig für Wachstum und Entwicklung in allen Phasen des Lebens, und ältere Menschen sind keine Ausnahme. Aufgrund mehrerer Veränderungen, die mit dem Altern auftreten , ältere Menschen mit einem Risiko für eine Anzahl von Ernährungsdefiziten , von denen viele leicht mit einer gesunden , ausgewogenen Ernährung behandelt werden. Ernährungsbedürfnisse der älteren Menschen

wichtige Elemente in der Ernährung von älteren Menschen sind Nahrungsmittel, die reich an Eiweiß und Vitamin B12. Nach der Diät- Channel Website sollte die durchschnittliche ältere Erwachsene in 1,0 bis 1,25 Gramm Protein pro £ 2,2 ( 1 kg ) Körpergewicht pro Tag. Da der Körper die Fähigkeit, Vitamin B12 aufnehmen mit dem Alter abnimmt und Vitamin B12 wird in vielen Arten von Fleisch, Lebensmittel zu konzentrieren, gefunden sind Leber , Rindfleisch, Fisch, Huhn , Schweinefleisch und Eier. Diese Lebensmittel , zusammen mit Nüssen , Avocados und Samen sind reich an Omega -3-Fette hoch, die alle dazu beitragen, Gehirnfunktion und die Entzündung zu verringern .

Der Senior Ernährung kann auch kurz von Kalzium, Vitamin D, Vitamin fallen B6 und Riboflavin. Da Kalzium und Vitamin D zusammen, um starke Knochen zu machen, ist es wichtig, jeden Tag diese empfohlenen Dosen erhalten. Lebensmittel reich an Kalzium, Vitamin D , Vitamin B6 und Riboflavin sind Bananen , Joghurt, Hühnerfleisch, Spinat , angereicherte Getreide, Milch , Bohnen , Fisch und Vollkornprodukte.
Things to Watch
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Salz wird die Lebensmitteln zugesetzt werden , um Geschmack zu verbessern . Während Natrium ist ein Grundbedürfnis für den menschlichen Körper kann zu viel Bluthochdruck und Herzinsuffizienz zu schaffen , vor allem bei älteren Menschen. Da der Sinn für Geschmack und Geruch mit zunehmendem Alter ist es üblich, für ältere Menschen , um zusätzliche Mengen an Natrium , ihre Ernährung. Guter Ersatz für Salz, das Geschmack zu verbessern sind Curcumin , Mrs. Dash ® salzfreie Gewürze und andere Kräuter und Gewürze.

Ein weiteres Element , um in der Ernährung von älteren Menschen zu beobachten ist Vitamin A. Auch wenn viele Senioren in weniger als die empfohlenen Mengen pro Tag nehmen , sind wahrscheinlich nicht erforderlich Ergänzungs da mit zunehmendem Alter die Leber verarbeitet dieses Vitamin in geringerem Maße , wodurch der Tagesbedarf geringer . Nach emedicine.medscape.com , Vitamin A ist ein fettlösliches Vitamin , so dass Toxizität ein Anliegen , wenn Aufnahme Stoffwechsel übersteigt.
Beispiel Speisen

Nutrition.com.sg schlägt eines durchschnittlichen Tages Speisen können mit einem Frühstück von 1 Tasse gekochten Haferflocken mit 1 EL Weizenkeime und eine Banane zu starten. Ein Snack am Vormittag kann man Schüssel Tofu mit Sirup und 6 Unzen reinen Fruchtsaft sein . Das Mittagessen kann eine Schüssel mit Huhn Pilz -Nudel-Suppe , 1/2 Tasse gebratenem Spinat und ein Glas Wasser. Für einen Snack am Nachmittag Sie eine Sardine Brötchen mit Tee Ihrer Wahl genießen, und abends 3 Unzen von gedünstetem Fisch , 1/2 Schüssel Brunnenkressesuppe , 1 Schale Reis und Wasser. Am Ende des Tages , vor dem Schlafengehen , drei oder vier Vollkorn- Cracker und 1 Tasse Milo, Horlicks oder Ovomaltine mit zusätzlichen Milchpulver.
Übung

nach nutrition.com kann Bewegung die Auswirkungen des Alterns zu verlangsamen sowie machen Sie sich und fühlen sich jünger . Übung zusammen mit einer gesunden Ernährung hält die Knochen stark, erhöht die Muskelkraft und hilft, Balance und Stabilität . Die Wahl einer Aktivität, die Sie lieben, wird nicht nur die Ausübung mehr Spaß und spannend, aber auch helfen, Kalorien zu verbrennen.
Andere Faktoren

Viele andere Faktoren beeinflussen die Qualität der ein Mahlzeiten älteren Menschen . Veränderungen im Lebensstil , soziale und wirtschaftliche Übergänge und medizinischen Bedingungen beitragen , ob ein Senior kann es sich leisten oder hat Zugriff auf die Nahrungsmittel, die er oder sie braucht , um eine gesunde Ernährung. Extra- Aufwand ist wesentlich, wenn der Auswahl von Lebensmitteln , die am besten für eine optimale Gesundheit sind.