Einführung in Egg Nutrition

Eier sind ein sehr nahrhaftes Essen von Hühnern auf der ganzen Welt produziert. Eier kommen in einer Vielzahl von Größen und es gibt keinen Unterschied zwischen Ernährungs braune und weiße Eier . Portionsgröße

Eier kommen in einer Vielzahl von Größen, einschließlich kleine, mittlere , große , extra große und Jumbo . Ein großes Ei ist etwa 50 Gramm und enthält etwa 70 Kalorien.
Makronährstoffe

Eier sind reich an Eiweiß mit ca. 6 Gramm in einem einzigen großen Ei. Sie haben keine Kohlenhydrate enthalten.
Fett und Cholesterin

Eier werden als in Fett mäßig hoch und extrem hoch in Cholesterin. Ein Großteil der Fett-und Cholesterin im Eigelb gefunden , so können Sie wählen, ob nur das Eiweiß essen, um das Fett und Cholesterin aus der Nahrung zu beseitigen. Auch das meiste Fett ist Fett und das Cholesterin in den Eiern einfach ungesättigten scheint nicht zu körperlichen Cholesterin zu erhöhen.
Mikronährstoffe

Eier enthalten viele wichtige Mikronährstoffe , darunter Riboflavin, Cholin, Phosphor, Selen , Folsäure , Eisen, Zink , Lutein und Vitamin B12.
Enrichment

Einige Bauern in der Eierproduktion beteiligt hinzufügen , um bestimmte Dinge der Hennen Ernährung um den Inhalt der wertvollen Inhaltsstoffe in ihrer Eier zu erhöhen. Einige gemeinsame Anreicherungsverfahren produzieren Eier hohem Lutein , konjugierte Linolsäure ( CLA) und Omega- 3-Fettsäuren.