Eine Avocado hat mehr Fett als Kohlenhydrate oder Proteine . Es hat 4,5 Gramm pro Unze ( eine mittelgroße Avocado wiegt ca. 5 Unzen) gemäß der California Avocado -Kommission. Über 81 Prozent der Kalorien eines Avocado kommen aus Fett, aber im Gegensatz zur landläufigen Meinung, sind Avocados ganz gesund .
Art der Fat Bob
Bergh, der Universität California in Riverside Botanik und Pflanzenwissenschaften Abteilung , berichtete im Jahr 1992 , die Avocados können mit Gewichtsverlust und Senkung schlechte (Low- Density-Lipoprotein oder LDL) Cholesterin helfen. Weil die Avocado Fett ist meist einfach ungesättigte und mehrfach ungesättigte (Linol -Fettsäure) , bietet sie ein Gefühl von Fülle , ohne leere Kalorien .
Vitamine und Mineralien
Avocados enthalten die Vitamine A, E , C und B6. Sie Riboflavin , Pantothensäure, Magnesium, Kupfer , Zink, Mangan, Kalium , Folsäure, Thiamin, Niacin und Eisen enthalten. Also pro Kalorie , eine Avocado -Packs ganz ein Schlag von wertvollen Nährstoffen .
Fiber
Avocados enthalten hohe Mengen an löslichen und unlöslichen Ballaststoffen. Fiber hilft zu verhindern, chronische Krankheiten wie Diabetes und Bluthochdruck.
Nährstoffdichte
Nährstoffdichteist nicht ein Maß dafür, wie viele Kalorien ein Lebensmittel enthält , aber mehr ein wichtiger Hinweis auf die Menge an essentiellen Nährstoffen (Vitamine , Mineralstoffe, Spurenelemente und sekundäre Pflanzenstoffe ), die Sie für jede Kalorie , die Sie verbrauchen zu bekommen. Avocados werden als Nährstoffdichte .
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