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Concord Trauben sind Teil der violetten Familie. Trauben , Blaubeeren , Pflaumen, Rotkohl und Auberginen sind alle Teil der violetten Familie. Registriert Ernährungsberater Mindy Hermann empfiehlt die Auswahl von Obst und Gemüse jede Farbe jeden Tag , um eine Vielzahl von ernährungsphysiologischen Vorteile zu bekommen.
Nährstoffgehalt von Concord Trauben
Concord Trauben enthalten Mangan, Kalium, den Vitaminen B1 , B6 und C. Sie sind auch eine ausgezeichnete Quelle der Flavonoide , sekundäre Pflanzenstoffe für ihre violette Farbe verantwortlich. Die Forschung zeigt, dass Flavonoide Resveratrol und Quercetin unterstützen eine gesunde Herzfunktion . Wissenschaftler glauben, dass sie das Risiko von Herzerkrankungen verringern, indem " die Verringerung Thrombozyten Verklumpung und schützen schlechte Cholesterin Schäden durch freie Radikale , die ihre Arterie schädigenden Aktionen initiiert ", schreibt JK Kristie in " Gesunde Vorteile von Blau und Lila Obst und Gemüse " auf www.healthmad.com . Resveratrol hat auch entzündungshemmende Wirkungen vermutet gegen Krebs . Dieser lila Frucht hat antimikrobielle und antivirale Fähigkeiten. Concord Trauben sind reich an Ballaststoffen, haben kein Fett, sind voll von Antioxidantien und sind kalorienarm .
Prävention Metabolisches Syndrom
Regelmäßig essen Concord Trauben, oder trinken des Saftes , wesentlich reduziert Risiken von Krankheiten wie das metabolische Syndrom , Herzerkrankungen und Brustkrebs. Das metabolische Syndrom ist eine Gruppe von Risikofaktoren , die Sie anfälliger für Diabetes, Schlaganfall und Herzinfarkt zu machen. Einige dieser Risikofaktoren sind Fettleibigkeit , Bluthochdruck , Dyslipidämie (erhöhter Plasma-Cholesterin ) , Insulinresistenz und /oder erhöhten Blutzuckerspiegels. National Health and Nutrition Examination Survey ( NHANES ) Ergebnisse zeigten, dass durch den Verzehr von Obst und Gemüse lila regelmäßig Menschen ihr Risiko des metabolischen Syndroms reduziert.
Breast Cancer Prevention
Studien zeigen dass Concord Traubensaft enthält natürlich heilenden Eigenschaften , die DNA-Schäden bei gesunden Brustzellen zu verhindern. Dr. Keith Singletary von der Universität von Illinois sagte: "Die lila Trauben Verbindungen demonstriert die Fähigkeit zur DNA- Adduktbildung hemmen, als auch die Aktivität von Enzymen, die verstoffwechseln zu erhöhen und zu entgiften Karzinogene und potenziell krebserregende oxidativen Stress unterdrücken. " Singletary ist ein Ernährungs Professor und Leiter Forscher. Diese Verbindungen sind Anthocyane bezeichnet und sind in rot und lila Obst und Gemüse gefunden . Singletary , dass dieser Befund " rechtfertigen weitere Studie für ihre Brustkrebs chemopräventive Potenzial."
Ein gesundes Herz
Einer der Vorteile von Trinkwasser Concord Traubensaft ist die Förderung ein gesundes Herz. In zwei verschiedenen Studien in den späten 1990er Jahren haben Forscher von der Universität von Wisconsin herausgefunden, dass Menschen, die etwa ein bis zwei Tassen Concord Traubensaft tranken täglich flexibler Arterien. Das American Journal of Cardiology veröffentlichten ihre Ergebnisse im September 2001 . Eine Studie in Südkorea festgestellt, dass Männer mit Bluthochdruck , die eineinhalb Tassen Concord Traubensaft täglich acht Wochen trank ihren Blutdruck wesentlich zu reduzieren.
Eat Smart-
Concord Trauben sind an Antioxidantien hoch.
Laut einer Studie im Journal of Agricultural Food Chemistry März 2007 dokumentiert , von 13 Säfte getestet , ist Concord Traubensaft die höchsten in Antioxidantien. Neue Forschung zeigt, dass der Konsum von Obst und Gemüse reich an Antioxidantien ist , verbesserte kognitive Funktion verknüpft. Weitere Vorteile sind körperliche Geschicklichkeit und besseres Gedächtnis . Mit jeder Studie , erhalten die Wissenschaftler näher zu verstehen, wie Concord Trauben verbessern unsere Gesundheit.
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