Saccharose , die gemeinhin als Haushaltszucker bekannt ist, wird in Pflanzen gebildet wird. Oft in der industrialisierten Welt als Lebensmittel Süßstoff verwendet wird, wird in der Regel Saccharose aus Zuckerrohr oder Zuckerrüben gewonnen . Zuckerhirse und Zuckerahornbäumekönnen auch in Saccharose- Produktion genutzt werden. Saccharose liefert schnelle Energie für den Körper, nach der Wissenschaft des Kochens , rasch zunehmende Blutzucker bei der Einnahme . Verarbeitet und "Junk" -Lebensmittel enthalten oft hohe Saccharose.
Dextrose
natürlich im Tier-und Pflanzengewebe gefunden, Dextrose wird oft synthetisch aus Stärke für die Aufnahme in abgeleitet verarbeitete Lebensmittel . Wenn ohne Wasser abgeleitet , liest die Liste für kristallisierte Dextrose als " Dextrose wasserfrei" oder " wasserfreie Dextrose. " Die meisten handels vorbereitet Dextrose wird aus Maisstärke gewonnen und ist gelistet als " Maiszucker . " Es kann jedoch auch von der Stärke von Reis und Weizen hergestellt werden. Kuchenmischungen , Glasuren , vorbereitet Kekse, Cracker und Wüsten enthalten Dextrose. Single-Serve- Pakete von künstlichen Süßstoffen kann Dextrose als Füllstoff enthalten.
Glucose
Der Körper arbeitet, um alle Kohlenhydrate auf Glukose zu brechen. Wenn als Herstellungsproduktbezeichnet wird, ist Glucose ein gereinigtes Gemisch aus Wasser und Saccharide von Stärken erhalten . Vor allem in Süßigkeiten, Alkohol , Sonnenbank und zur Behandlung von Tabak verwendet wird Glucose auch als Stärkesirup .
Fructose
Fructose kommt in der Natur in Pflanzen. Früchte enthalten viel Fruchtzucker. Die Verarbeitung von Mais oder Zuckerrohr produziert kristalline Fructose . Kristalline Fructose unterscheidet sich von High- Fructose-Sirup , wie es ist zu 100 Prozent Fruchtzucker. High-Fructose- Sirup enthält gleiche Mengen an Fructose und Glucose.
International Life Sciences Institute der Auffassung, Fructose , um eine traditionelle Quelle der Nahrung Energie zu sein , nach der American Dietetic Association. Kristalline Fructose wird häufig in trockenen Getränkemischungen , kalorienarme Lebensmittel , aromatisierte Wässer , Sportgetränke , Schokoladenmilch , Müsli, Joghurt und Süßwaren enthalten.
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