Die neu gebildete Benzol gefunden Verunreinigungen beeinflussen es recht großen Teil wegen der Anwesenheit von wasserstoffhaltigen Verbindungen . Diese Verunreinigungen müssen entfernt werden, um die vollen Möglichkeiten der Benzoesäure zu entfesseln. Unreine Benzoesäure wird als die häufigste Nahrungsmittelkonservierungsmittel eingesetzt. Wir können natürlich finden die Verbindung in bestimmten Pflanzen und Tieren.
Vorbereitung der Unreine Benzol
Der beste Weg zur Herstellung von unreinem Benzol durch Oxidation . Dieses Verfahren umfasst die Oxidation von flüssigem Toluol , die durch Umsetzung von Methan mit Benzol erhalten werden können. Toluol, in seinem flüssigen Zustand , einer Oxidation in Gegenwart eines Katalysators, wie Kobalt. Der Katalysator entfernt ein Molekül Wasser aus einem Molekül Toluol . Dies kann auch als ein Prozess, der sowohl die Oxidation und Dehydrierung umfasst werden.
Eigenschaften von Benzoesäure
Die allgemeine wissenschaftliche Formel der Benzoesäure ist C6H5COOH . Es ist eine schwache Säure . Diese Säure ist ein Konservierungsstoff für Lebensmittel. Benzoesäure findet Verwendung als Konservierungsmittel auch in seiner unreiner Form . Wenn gereinigtes , kann es als eine Verbindung für die Synthese von vielen anderen organischen Verbindungen verwendet werden. Obwohl die Verbindung fest ist wie ein Kristall , der Anwesenheit von Verunreinigungen in der Lösung zu verflüssigen, die die Verbindung enthält . Es hat einen eigenartigen Geruch. Es schmilzt bei hohen Temperaturen.
Reinigung Unreine Benzoesäure
Unreine Benzoesäure ist in heißem Wasser sehr gut löslich, in kaltem Wasser kaum löslich. Seine Reinigung nicht notwendigerweise viel Vorbereitung . Ein Prozess ist die Kristallisation , aber die Synthese von unreinen Benzoesäure erfordert Kristallisation wiederholt . Da organische Verbindungen müssen nicht in Wasser zu lösen , ist das Kristallisationsverfahren am besten geeignet . Es gibt noch andere Verfahren für die Reinigung der Verbindung , wie Hydrolyse , die zu Lösen der Verbindung in Wasser in Gegenwart eines Katalysators betrifft .
Breit gefächerten Einsatz von Benzoesäure
Unreine Benzoesäure, in gereinigter Form , hat viele medizinische Anwendungen. Es wird bei der Herstellung von Pestiziden verwendet . Sie dient als Ausgangsmaterial für die Herstellung von synthetischen Verbindungen , wie Nylon . Dennoch ist der vorderste Verwendung der Verbindung in der Lebensmittelkonservierung . Unreine Benzoesäure, sowie deren Salzverbindungen , verhindert das Wachstum von Mikroorganismen wie Pilzen, Bakterien und Hefen. Benzoesäure verhindert, dass Lebensmittel aus der Bildung dieser Mikroorganismen, die für einen langen Zeitraum.
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