USDA Food Labeling -Anforderungen

Der US- Landwirtschaftsministeriums (USDA) Food Standards und Kennzeichnungspolitik Buch erzählt die Lebensmittelhersteller , wie Lebensmittel sollten auf, wie Produkte hergestellt und verpackt gekennzeichnet werden. Das Buch erläutert die Kennzeichnungsvorschriften für Hackfleisch, Geflügel, Käseprodukte , Babynahrung , Müsli und vieles mehr. Die Führung kann auch als Lehrmittel für die gewissenhafte Verbraucher dienen . Hackfleisch

Die USDA beschränkt die Menge an Gesamtfett in Fleisch auf nicht mehr als 30 Prozent. Ohne Zusatz von Fett ist erlaubt. Kuh Backenfleisch ist bis zu einer Grenze von 25 Prozent erlaubt und müssen in der Zutaten Anweisung deklariert werden . Herz von Fleisch und Fleisch Zunge nicht im gehackte Rindfleisch , Hackfleisch oder Hamburger erlaubt.
Geflügel Additives

Nach Angaben der USDA , " Wasser und /oder Öl- basierte Lösungen kann rohes Geflügel und Geflügelteile auf verschiedenen Ebenen mit einer entsprechenden Qualifikation Erklärung an die Produktnamen hinzugefügt werden. " Prozessoren erforderlich sind, um Etiketten , die die Menge von Wasser oder Öl zugegeben reflektieren enthalten. Ein Etikett kann lesen "mit bis zu 10 Prozent einer Lösung aus Wasser, Salz und Phosphaten injiziert. "
Käseprodukte

Die USDA erfordert, dass ein Erzeugnis Käse enthalten, wenn der Käse als Zutat erklärt. Käse- Food-Produkte wie Käseaufstriche sind nicht als Käse, und sind nicht auf Produkte, die in Fleisch- Käse als Zutat aufgeführt haben verwendet werden.
Baby Food

Kein Wein, mechanisch getrennt von Fleisch oder Geflügel , Nitrite oder Nitrate in Baby-und Kleinkindernahrung erlaubt. Die USDA auch gibt den Mindestprozentsatz von Fleisch in diesen Lebensmitteln erlaubt. So muss Geflügel und Reis nicht weniger als 5 Prozent der gekochten Geflügelfleisch ohne Knochen enthalten .
Getreide

Da Getreide ist ein Sammelbegriff für Getreide (zB Reis verwendet , Mais, Weizen), nach der USDA , alle Zutaten in einem Getreidekornoder andere Produkt muss einzeln durch ihren gemeinsamen Namen aufgeführt werden.
die Nutzungsbedingungen "Neu" und "Verbesserte "

die USDA , dass Begriffe wie " jetzt", "neu" oder " verbesserte " kann für 6 Monate ab dem Zeitpunkt der ersten Genehmigung für den Einsatz verwendet werden, es sei denn, Prozessoren können nachweisen, dass sie die Kriterien für USDA erfüllen eine Erweiterung . Die Kriterien sind Situationen, in denen Testmarketing ist notwendig, bevor Vollausschüttung beginnt .