Was ist LebensmittelsteuerungPrüfung

? Lebensmittel Panel Test wird verwendet, um die Lebensmittelallergien und Empfindlichkeiten müssen Sie bestimmen. Eine Blutprobe gezogen und dann in einem Labor getestet , um zu sehen , ob es eine allergische Reaktion auf die verschiedenen Allergene in der Platte . Mehrere Unternehmen bieten Lebensmittel -Panel -Tests , um Kunden zu identifizieren Lebensmittel , die möglicherweise von ihrer Diät beseitigt werden. Ansprüche

Ein Bluttest , dass die Ärzte in der Regel durchführen, um Tests für Nahrungsmittelallergien , die dazu führen können Reaktionen wie Hautausschlag, Nesselsucht und Atembeschwerden ist die IgE -Antikörper-Test . Es gibt auch einige Unternehmen, die Tests für Lebensmittel “ Empfindlichkeiten liefern ” diese Maßnahme andere Arten von Immunantwort nicht auf die IgE- Antikörper, die im Zusammenhang weißen Blutzellen zu produzieren. Zum Beispiel verwendet das Antigen ALCAT Weltweit Leukozyten- Antikörpers ( ALCAT ) -Test, der sie behaupten können Nahrungsmittelunverträglichkeiten , die zu Migräne , Schmerzen , Müdigkeit, Magen-Darm- Erkrankungen und anderen Bedingungen beitragen zu erkennen. Ein weiteres Unternehmen , Sage Med Lab , Tests auf IgG- Antikörper-Immunkomplexbildung, die sie beanspruchen können Nahrungsmittelunverträglichkeiten , die zu Arthritis , Multiple Sklerose und viele andere Krankheiten beitragen können, zu erkennen.
Foods Getestet

Die Menge der möglichen Nahrungsmittelallergene getestet ist umfangreich. Essen Platten können häufige Allergene wie Nüsse , Milchprodukte, Soja und Weizen , aber auch die weniger allgemeine wie Obst, Gemüse , Gewürze, Lebensmittelzusatzstoffe und Lebensmittelfarbe enthalten. Die Zahl der Allergene getestet , hängt von dem Unternehmen. Zum Beispiel ALCAT Tests für entweder 100 , 150 oder 200 verschiedene Nahrungsmittelallergene , während Sage Med Lab Tests für 132 verschiedene Allergene .
Kosten

Lebensmittel -Panel Prüfung von einem unabhängigen Labor kann teuer werden. Zum Beispiel ALCAT derzeit Kosten $ 350 für einen 100 -Food- Panel-Test und $ 595 für ein 200 -Food- Panel-Test , zuzüglich der Kosten für eine Blutprobe . Andere Unternehmen wie Sage Med Lab , benötigen eine Überweisung von einer Ärztin , und einige Krankenkassen die Kosten der Prüfung zu decken.
IgE Testing Genauigkeit

IgE- Antikörper-Test wird als eine genaue Alternative zu den Standard -Allergie-Test , dass die Ärzte verwenden , der Haut -Prick-Test . Der Haut-Prick- Test beinhaltet Stechen eines Patienten ’ s Haut , um ihn auf ein Allergen ausgesetzt werden und können daher nicht sicher für Patienten , die Hautbedingungen oder extreme allergische Reaktionen haben. Die IgE-Antikörper- Test kann sicher auf diese Personen verwendet werden, obwohl schätzungsweise 10 bis 25 Prozent der Patienten können falsch-negative Ergebnisse für die Lebensmittel, die sie tatsächlich allergisch sind, haben.
Genauigkeit anderer Tests

Nicht alle Typen von Paneltests Lebensmittel sind weit verbreitet in der medizinischen Gemeinschaft akzeptiert. So wurden sowohl IgG -Antikörper und ALCAT Tests als unangemessen “ ” beschriftet Allergie-Tests in einer 2010 veröffentlichten Übersichtsartikel in "Singapore Medical Journal ". Beraten Sie sich mit einem Arzt , wie ein Arzt oder Allergologen /Immunologen bei der Auswahl der Lebensmittel -Panel Testverfahren.