Diätetische Anforderungen für Pflegeheime

Es gibt Richtlinien und Anforderungen , die gewährleisten, dass die Ernährungsbedürfnisse der Heimbewohner ist gesorgt . Die Bewohner sollten sich auf die Mahlzeiten aussehen , was sollte angenehm und soziale Teile des Tages. Pflegeheime müssen aufmerksam auf spezifische Ernährungsbedürfnisse sein . Einige Bewohner können mit Hilfe essen müssen , während andere Nahrungsergänzungsmittel benötigen . Ein paar Bewohner können sogar brauchen , um über einen Schlauch zugeführt werden. Federal Regulations
Eine gute Ernährung ist wichtig für das Wohlbefinden

Pflegeheime eines Pflegeheimbewohnermüssen mit den Anforderungen des Bundes für Langzeitpflege , die in der US- Code of Federal Regulations beschrieben werden, entsprechen. Sie sehen vor, dass jeder Bewohner eines Pflegeheims haben eine Bewertung und einen schriftlichen Behandlungsplan . Ernährungsphysiologischen Bedürfnisse eines Pflegeheimbewohnermüssen in der Beurteilung und Plan berücksichtigt werden , ob wegen Krankheit oder aus anderen gesundheitlichen Gründen. Ein Bewohner mit Diabetes , zum Beispiel, haben spezielle Diät Überlegungen .
Dietary Reference Intake
Pflegeheime sind verpflichtet, ernährungsphysiologisch ausgewogene Mahlzeiten zur Verfügung .

Dietary Reference Intake 1997 Leitlinien der Bundesregierung zur Nahrungsaufnahme . Es gilt für Organisationen wie die Militär-und Pflegeheime. Die DRI berücksichtigt die jüngsten Forschungen über die Mengen von Lebensmitteln die Menschen, für die maximale Gesundheit und Wohlbefinden zu essen. Die DRI gibt auch Hinweise auf , was eine ausgewogene Ernährung. Viele Pflegeheime suchen professionelle Ernährungsberatung vor der Planung ihre Menüs , um sicherzustellen, dass sie mit der DRI entsprechen.
Nursing Home Richtlinien

Handbuch und Politik der Pflegeheim sollten die Bestimmungen über die Mahlzeiten und Essenszeiten niedergelegt . Die Bewohner sollten mit drei Mahlzeiten pro Tag bereitgestellt werden und Getränke sollten zu anderen Zeiten gegeben werden. Die Bewohner sollten Möglichkeiten haben , und die religiösen und kulturellen Bedürfnisse sollten erfüllt werden. Essen Vorlieben und Abneigungen, Allergien und sollten berücksichtigt werden. Heiße Speisen heiß und kalte Speisen sollten kalt sein. Die Mahlzeiten sollten in angenehmer Umgebung gegessen werden , und Beistand für die Bewohner , die es brauchen gegeben werden.