Was bedeutet Fructose Bestehen Aus

? Fructose ist ein Kohlenhydrat, das viele Lebensmittel gibt ihren süßen Aromen . Es ist auch ein Monosaccharid oder ein einfacher Zucker . In Kombination mit Glucose, bildet er die Disaccharid Saccharose, auch als Haushaltszucker bekannt. Es kann in den Supermarkt als kristalline Fructose und in High- Fructose-Sirup erworben werden. Das Molekül Fructose
Fructose kommt auch in Honig.

Fructose ist ein natürlich vorkommendes einfachen Zucker in Früchten und Honig gefunden. Glucose , Fructose und Galaktose sind Isomere voneinander. Das heißt, sie die gleiche Molekülformel C6H12O6 haben . Mit anderen Worten, sie haben 6 Kohlenstoffatomen , Wasserstoffatomen 12 und 6 Sauerstoffatomen . Sie haben ein Molekulargewicht von 180 atomaren Masseneinheiten ( amu ), aber sie unterscheiden sich in ihrer molekularen Struktur.
Fructose Struktur
Fructose hat ein Fünfeck Form ähnlich dieser Objekte.

Während Glukose und Galaktose einen sechsKohlenStoffRing, Fructose bildet ein Fünf- Kohlenstoffring . Es ist wie ein Fünfeck . Aufgrund der strukturellen Unterschiede der Körper verstoffwechselt die Moleküle unterschiedlich . Zum Beispiel die der Körper braucht Insulin, um Glukose zu verwenden , aber nicht Fructose . Auch Glukose ernährt das Gehirn, aber das Gehirn kann nicht mit Fructose.
Diät?
Die chemische Struktur von Glukose und Galaktose bilden ein Sechseck.

Lebensmittelhersteller begonnen Zugabe High- Fructose-Sirup , Nahrungsmittelprodukte in den 1970er Jahren. Nach der Mayo -Klinik und der Diabetes- Health-Website , der verstärkte Einsatz von Fruktose in der Ernährung hat negative Auswirkungen auf die Gewichtszunahme und Diabetes. Eine Studie in " Cancer Research " im August 2010 zeigte Bauchspeicheldrüsenkrebszellenauf Fructose gediehen. Die Forscher glauben, dass diese Feststellung könnte Steuer Krebs durch Regelung der Aufnahme von Fructose zu helfen.