Was sind die Eigenschaften von Kohlenhydrate

? Ein Kohlenhydrate werden als "eine biologische Verbindung , die Kohlenstoff, Wasserstoff und Sauerstoff " definiert und sind eine wichtige Nahrungsquelle nach dem Encarta World English Dictionary. Kohlenhydrate sind die Hauptenergiequelle für den Körper und werden von mindestens einem Baustein aus Zucker . Einen oder mehrere Zucker verknüpfen und bilden verschiedene Arten von Kohlenhydraten. Kohlenhydrate können einfach oder komplex sein . Mono-, Di -, Oligo- , Polysaccharide und Nukleotide : Kohlenhydrate sind in der Regel in fünf Hauptgruppen mit jeweils unterschiedlichen Eigenschaften gebrochen. Monosaccharid

Monosaccharid ist ein einfacher Zucker und ist die einfachste Form von Kohlenhydraten . Es kann nicht durch Wasser in eine einfachere Zucker gebrochen werden. Beispiele für Monosaccharide sind Fructose, Glucose und Ribose . Monosaccharide bilden die Bausteine ​​für komplexere Kohlenhydrate. Mono bedeutet " ein " und Saccharid bedeutet " Zucker ".
Disaccharide

Disaccharid bedeutet " zwei Stück Zucker " und wird häufig in Saccharose, Laktose und Maltose gefunden. Saccharose ist typisch Haushaltszucker und setzt sich aus den Monosacchariden , Glucose und Fructose . Lactose ist ein Disaccharid, das in der Milch und besteht aus Glucose und Galactose . Maltose ist die am wenigsten gefunden Disaccharid Natur und können auch als " Malzzucker " bei der Herstellung von Bier verwendet bezeichnet werden , als ein Beispiel. Disaccharide können einen schnellen Anstieg des Blutzuckerspiegelsführen, wenn verdaut.
Oligosaccharide
Bohnen und Hülsenfrüchte bestehen aus komplexen Kohlenhydraten und helfen , einen stabilen Blutzuckerspiegel aufrecht zu erhalten .

Oligosaccharide bedeutet wörtlich " [a] paar Zucker. " Ein Oligosaccharid ist ein komplexes Kohlenhydrat und enthält drei zu sechs einfache Zucker. Oligosaccharide sind in der Regel in Pflanzen gefunden. Raffinose und Stachyose sind zwei Beispiele von Oligosacchariden , die Bohnen und Hülsenfrüchten sind . Diese Arten von Kohlenhydrate sind nicht schnell verdaut und helfen, einen stabilen Blutzuckerspiegel aufrecht zu erhalten.
Polysaccharide

Polysaccharide , was " viel Zucker ", setzen sich aus Zuckerketten , die von Tausenden von einfachen Zuckern Länge bestehen kann .

Cellulose ist ein Polysaccharid und eine Hauptkomponente der Pflanzenzellwand. Chitin ist ein Polysaccharid, das in der Kutikula der Arthropoden ( das größte Tier Stamm , der Insekten, Spinnen und Krebstiere gehören ) gefunden. Es kann auch in Schwämmen, Weichtieren, Ringelwürmern ( wie Regenwürmer und Blutegel ) gefunden werden , in den Zellwänden von Pilzen und die meisten in einigen grünen Algen.

Glycogen ist ein Polysaccharid, das in den meisten tierischen Zellen gefunden wird , ist ähnlich Cellulose und ist in Pflanzenzellen , Protisten und bestimmte Arten von Bakterien gefunden.
Nucleotide
Nukleotide sind Kohlenhydrate , aus denen sich der Nukleinsäuren RNA und DNA.

Nukleotide sind Kohlenhydrate , die den Nukleinsäuren RNA und DNA , die die Bausteine ​​des Lebens sind . Sie funktionieren auch zu transportieren und transformieren die Zellenergie und regulieren Enzyme. Sie gelten als Kohlenhydrate , weil sie bestehen , unter anderem den Zucker Ribose, ein Monosaccharid in RNA und Desoxyribose , eine Pentose-Zucker ( Monosaccharid mit fünf Kohlenstoffatomen) in DNA.