Essen & Drug Administration Dairy Verordnung

Die Milchindustrie ist sowohl auf Bundes-und Landesebene geregelt . Die Food and Drug Administration (FDA) verteilt strengen Richtlinien für diejenigen, die zu verteilen, zu speichern , zu verkaufen oder Prozess Milch. Geschichte

Strenge Gesetze und Verordnungen haben die Sauberkeit der Milchprodukte verbessert. Nach Angaben der FDA , Milch war die Ursache für 25 Prozent der Erkrankungen durch Lebensmittel übertragenen Verunreinigungen im Jahr 1938. Im Jahr 2009 waren es weniger als 1 Prozent .
Typen

Die Milchwirtschaft wird durch viele Gesetze in Bezug auf verschiedene Aspekte der Milchproduktion reguliert. Die Klasse "A " Milchverordnung, zum Beispiel , skizziert Sanitär Richtlinien, um Milch Sicherheit zu verbessern. Die Nationale Konferenz auf der Interstate Milk Sendungen , eine FDA -Tochter beschließt Gesetz über Milchtransportzwischen den Staaten.
Überlegungen

Staaten müssen FDA- Standards einhalten , haben sie Spielraum bei Themen wie der Wertberichtigung von rohem oder nicht pasteurisierte Milch und Praktiken zur Gründung und Führung eines Milchviehanlagezusammen.