RACC ist ein Akronym, das für Referenzmenge, die üblicherweise konsumiert wird ( RACC ) steht . Dies ist der Betrag oder Portionsgröße , dass Menschen normalerweise essen , als auch die Menge der Vitamine, Mineralstoffe und Ballaststoffe, die das Essen enthält . Es gibt bestimmte Mineralien und Vitamine die FDA bestimmt , auf einer täglichen Basis für einen Erwachsenen erforderlich , um gesund zu bleiben . Der Prozentsatz der täglichen Wert weist den Verbraucher , wie viel von einer Art von Nährstoff, wie beispielsweise 100 Prozent von Vitamin A oder 10 Prozent Phosphor, zum Beispiel, dass das Lebensmittel . Dieser Betrag kann helfen, den Verbraucher zu bestimmen , wie viel von einem bestimmten Nährstoff sie während der Rest des Tages Mahlzeiten konsumieren . Die Etikettierung von Lebensmitteln sind Prozent des täglichen Mengen an Vitaminen, Mineralstoffen, Ballaststoffen , Natrium- , Kalorien, Gesamtfett und Zucker. All diese Informationen werden auf der Verpackung eines Lebensmittels unter der Nährwerttabelle auf dem Etikett der Lebensmittel-Paket gedruckt zur Verfügung gestellt. Frisches Obst und Gemüse in der Regel eher nicht bezeichnet werden, aber Sie ihre Nährwerte online finden können .
Ansprüche
Lebensmittel , die die Ansprüche "Excellent Quelle " haben "High In " oder " reich an " auf ihren Etiketten müssen 20 Prozent oder mehr des Tageswertes pro Referenzbetrag , die üblicherweise konsumiert wird ( RACC ) enthalten. Diese Ansprüche können auf Hauptgerichte oder Speisen verwendet werden, um anzuzeigen, dass sie diese Definition erfüllen.
Lebensmittel mit der Aufschrift " Enthält ", " gute Quelle für ", " Enthält ", muss 10 bis 19 Prozent der täglich haben Wert des RACC .
Andere Ansprüche
Lebensmittel Produkte mit " Added ", " angereichert ", "Extra ", " Gestärkt ", " Mehr ", und "Plus" auf den Etiketten müssen 10 Prozent oder mehr des Tageswert der RACC enthalten . Diese Ansprüche können nur für Kalium , Eiweiß, Ballaststoffe, Mineralstoffe und Vitamine verwendet werden.
Fiber
Wenn eine Faser Anspruch geltend gemacht wird und das Essen ist nicht gering in Gesamtfett, muss es die Menge an Gesamtfett pro Portion beschriftet haben .
gesunde
Wenn ein Lebensmittel gesund beschriftet , dann muss es mindestens 10 Prozent der täglichen enthalten Wertes an Vitamin A, Vitamin C , Eisen, Kalzium , Protein und Faser und kann Getreidekornprodukteangereichert werden. Rohes Obst und Gemüse als auch gefroren oder in Dosen aus einer Zutat Obst und Gemüse gesund bezeichnet werden kann . Ein Hauptgericht muss mindestens 10 Prozent der täglichen Wert von zwei Nährstoffe und eine Mahlzeit Produkt enthalten, müssen drei Nährstoffe, die oben aufgeführt sind.
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