USDA Ordnung für Dosenmilch

Essen , die vermarktet wird oft erfährt erhebliche Verarbeitungs , um es zu produzieren und sicherzustellen, dass es sicher für den menschlichen Verzehr ist . Auch die Milch, die wir trinken , etwas, viele halten ein recht einfaches Grundnahrungsmittel , auf bestimmte Prozesse unterzogen , bevor es die Milch Fall der lokalen Lebensmittelgeschäft erreicht . Diese Prozesse werden von der Food and Drug Administration (FDA ), wie im Code of Federal Regulations , Title 21 , Bd. geregelt. 2, Kapitel I , Sec. 131,130 . FDA- Definition

Die Food and Drug Administration (FDA) definiert Dosenmilch , Kondensmilch auch als bekannt ist, als Lebensmittel , die durch die Austrocknung der Standardmilch . Es wird homogenisiert , in seiner Vorratsbehälter pasteurisiert und mit Vitamin D angereichert , so dass jeder Flüssigunze mindestens 25 Internationale Einheiten .
Zusatz von Vitaminen

Befestigungsanlage mit Vitamin A ist ein Herstellungswahl. Wenn , so darf die Lösung angereicherte Milch mindestens 125 Internationale Einheiten Vitamin A enthalten
Optionale Bestandteile

Andere Bestandteile können enthalten sein, wie durch die bestimmt Hersteller, einschließlich der Emulgatoren, die bei der Bildung von Lösungen unterstützen , Stabilisierungsmittel und Trägermittel für die Vitamine. Zusätzlich erlaubt die FDA die Zugabe von natürlichen und künstlichen Aromen , sowohl für die Zwecke der Süßung und der Veränderung der Geschmack.
Arten von Konserven Milch

Kondensmilch unterscheidet sich von Standard- , Regal - stabil Dosenmilch durch den Prozess der Austrocknung . Haltbare Dosenmilch hingegen erfährt Ultrahochtemperatur ( UHT) Pasteurisierung , die gründlich sterilisiert das Produkt , erweitert seine ungekühlte Haltbarkeit. Haltbare Dosenmilch nicht um einen Prozess der Entfernung von Wasser aus dem Produkt und wurde entwickelt , um ein Aroma, das sehr ähnlich dem Geschmack von Standard- Kühl Milch ist zu haben.