Gute Quellen für komplexe Kohlenhydrate

Nach Angaben der National Institutes of Health, Kohlenhydrate sollten 40 bis 60 Prozent der Ernährung eines Menschen ausmachen. Vorzugsweise sollten diese Entscheidungen komplexe Kohlenhydrate Kohlenhydrate anstelle von einfachen Kohlenhydraten sein . Komplexe Kohlenhydrate bestehen aus drei oder mehr Zucker, eine Stärke zu bilden. Stärken versorgen den Körper mit nachhaltigen Energiequelle. Beste Quellen für komplexe Kohlenhydrate sind Vollkornprodukte , stärkehaltige Gemüse und Hülsenfrüchte. Ganze Körner

Vollkornbrot und Haferflocken sind offensichtliche Wahl , aber es gibt ganze Welt von ganzen Körnern , die von der Nahrungs weiß- aus raffiniertem Mehl und Zucker wurden ausgelöscht hat . Gerste , Quinoa , Hirse und Weizen Beeren sind groß Ersatzstoffen. Obwohl Gerste kommt normalerweise in einer Suppe , kann es zu einer heißen Mischung bestehend aus Getreide Gerste zugesetzt werden , zu stehlen Schnitt Hafer , Hirse und Leinsamen . Weizen Beeren machen einen großen kalten Salat mit Curry gewürzt , mit der Zugabe von Rosinen , Zwiebeln und Zucchini. Quinoa ist ein Getreide in Südamerika heimisch . Quinoa Pilaw ist eine leckere Alternative zu herkömmlichen Pilaw mit Reis. Er passt herrlich zu gegrilltem Fisch und Huhn.
Hülsenfrüchte

Hülsenfrüchte beziehen sich auf Erbsen, Kichererbsen, Linsen und Bohnen. Nach der Mayo Clinic, sind Hülsenfrüchte reich an Folsäure, Kalium und Eisen und enthalten Fette vorteilhaft zusammen mit löslichen und unlöslichen Ballaststoffen. Aufgrund ihrer Proteingehalt Hülsenfrüchte auch eine ausgezeichnete Fleischersatz . Für diejenigen, die sich Sorgen um Gas durch essen zu viele Bohnen verursacht , stellt der Mayo Clinic Richtungen für ein gasfrei genießen : kochen 10 Tassen Wasser und geben Sie ein Pfund Bohnen. Die Bohnen für 2 bis 3 Minuten. Vom Herd nehmen und beiseite stellen. Lassen Sie die Bohnen über Nacht einweichen bei Raumtemperatur. Dies wird helfen, lösen sich 75 bis 90 Prozent der Zucker , die das Gas verursachen.
Stärkehaltige Gemüse

Mais und Kartoffeln sind die am häufigsten stärkehaltige Gemüse gegessen . Gesündere Alternativen sind Süßkartoffeln , Kürbis , Eichelkürbis , Kürbis und Kürbis . Die gelb /orange Farbe dieser Gemüse ist ein Indiz für die hohe Vitamin -A-Gehalt . Statt Weißmehl Spaghetti, versuchen einige Spaghettikürbis für das Abendessen. Kochen ein Spaghettikürbis ist einfach. Pierce der Kürbis ganz und backen für 1 Stunde bei 375 Grad F. Cut offen und Samen mit Fruchtfleisch entfernen. Seperate Stränge mit Gabel. Top mit Lieblings- Pasta-Sauce .