Nach Mütter, die denken , ein 3,5 -Unzen Portion gekochte Hühnerleber enthält 12,8 Milligramm ( mg) Eisen. Laut Ernährungsdaten wird Hühnerleber wenig Natrium und einer Quelle von Kupfer, Mangan , Zink , Thiamin und Protein. Es enthält auch die Vitamine A, C , B6 und B12 sowie Riboflavin , Niacin und Folsäure. Während Hühnerleber ist mit Vitaminen und Mineralien , sondern auch reich an Cholesterin . Ein 3,5 - Unzen Portion Hühnerleber enthält 553 mg Cholesterin .
Austern
Ein 25- Gramm- Auster enthält 2,3 mg Eisen. Sowie eine Quelle für Eisen, Austern sind auch eine Quelle von Mangan, Vitamin B12 , Selen, Kupfer, nach Nutrition Daten . Jedoch, wie Hühnerleber , Austern, die Teil der Weichtier -Familie sind , sind reich an Cholesterin. Eine 25 -Gramm- Auster enthält auch 25 mg Cholesterin.
Beef
Eine schlanke 261- Gramm- Stück Tri-Tip unteren Lenden enthält 4 mg Eisen. Rindfleisch, nach Nutrition Daten ist arm an Natrium und ist eine Quelle von Protein , Selen , Niacin, Vitamin B6, Zink, Phosphor und Zink. Solange Sie mageres Rindfleisch wählen, wird ein 261- Gramm- Portion Fleisch 112 mg Cholesterin enthalten .
Tofu
Ein Stück Tofu , die wiegt 84 Gramm enthält 0,9 mg Eisen . Gefertigt aus Sojabohnen, Tofu ist arm an Cholesterin .
Kelp
Kelp ist auch eine Quelle von Eisen. Nur zwei Esslöffel oder ein 1/8 Tasse, von Seetang enthält nur vier Kalorien und 0,3 mg Eisen , nach Nutrition Daten . Zusätzlich ist Seetang wenig Cholesterin ist eine Ballaststoffquelle enthält, und Vitamin C und K. Kelp enthält auch Zink, Kupfer , Pantothensäure , Riboflavin , Folsäure , Mangan, Magnesium und Calcium. Während Seetang kann wie ein super Essen erscheinen, ist es wichtig, im Hinterkopf behalten , dass es hoch in Natrium - 23 mg in zwei Esslöffel
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