Kartoffeln , Süßkartoffeln, Mais und leicht grüne Bananen sind alle in resistente Stärke hoch. High- Mais Maisstärke ist auch eine gute Quelle , und kann für Mehl in vielen Rezepten ersetzt werden , oder Smoothies aufgenommen. Unter dieser Lebensmittel sind Bananen höchsten in resistente Stärke .
Bohnen und Hülsenfrüchte
Navy Bohnen, Linsen, Bohnen adzuki , schwarze Bohnen, schwarz-eyed Erbsen, Saubohnen sind Butterbohnen , Kattun Bohnen, weiße Bohnen , geröstete Kichererbsen, edamame ( Sojabohnen) , Great Northern Bohnen , Italienisch Bohnen, Limabohnen, Mungobohnen, weiße Bohnen , Pinto Bohnen , Erbsen und weißen Bohnen auch gute Quellen , mit gerösteten Kichererbsen als die beste Quelle von resistenter Stärke
Grains
Pasta (insbesondere Shirataki Nudeln , die langsam verdaut werden ) . ganze , intakte Körner wie Graupen , Bulgar Weizen und Langkorn- Naturreis, Vollkornbrotund Haferflocken sind auch als gute Quellen für resistente Stärke empfohlen.
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